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辣妈收场
假如你不知道甚么是阿尔兹海默症的话
那末你很侥幸
这阐明很大可能你有一个
安康并且幸福圆满的家庭
阿尔茨海默症就像脑海中泛起了一块橡皮擦
人生中的首要记忆都将逐步被抹去
令一切患者家眷最为苦楚的莫过于：
我站在你背后，你却不意识我
当人生曾经“惨然”至此
澳洲的一名大爷抉择为80多岁的妈妈罢休一搏
全新的饮食办法居然真的让妈妈的病情恶化
竟还失掉了专业协会的认证
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妈妈一晚上之间不意识我
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辣妈还记得已经一则很“标致”的广告：
“他健忘了得多事件，但从未健忘爱你。”
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均匀每三秒钟世界上就会减少一位阿尔茨海默症患者。且按照盛行病学考察显示，65岁以上老年人阿尔茨海默病得病率在兴旺国度约为4%～8%。
在澳洲，有近45万的人受阿兹海默症的影响。而这45万人的面前都是一个家庭。
理想远比公益广告来的残暴，本人的挚爱们真的会健忘爱，真的会健忘你。从传统下去讲，埋怨白叟或许其实不孝敬，但理想是家里有一个阿尔兹海默症的白叟时，关于“没有健忘的人”于身于心都是一个熬煎。
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2016年十二月Sylvia Hatzer被诊断出得了患上痴呆症，等儿子Mark得知动静赶到病院时，一瞬间他 “达到了人生的最低点”。
虽然本人已经是已经人到晚年，但真的发现本人的老母亲曾经连亲儿子都认不出时，刹那间本人仍是感觉天塌了。
“自从我父亲和哥哥逝世后，咱们始终是一个十分密切的大家庭单位，只要我和我妈妈，所以她不知道我是谁时，这对我的打击是覆灭性的。”
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“一晚上之间，咱们从一个幸福的家庭变为了一个危机四伏的家庭。”
起初，老母亲的状况时好时坏，老年痴呆虽不危及生命，但也不会康复，需求Mark和她的家人无奈预知起点的守护。
但是在3年后，Mark感觉药物医治还不敷之后，抉择帮忙她互换了饮食，并开始帮忙她进行认知练习。
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Mark开始在Sylvia的饮食中参加的食品包罗西兰花、甘蓝和菠菜、葵花籽、绿茶、燕麦、红薯，作为一种享用，在她的饮食中参加了可可含量高的黑巧克力——传说中的地中海饮食。
而神奇的是，虽然离康复还很远，但所有好像真的在变好...
地中海饮食是治愈良药
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在最最开始的时分，Sylvia曾经不是认不清人这么简略了。她的自理才能逐步衰退，记不得吃了甚么，找不到家在哪，再到最初洗澡的时分分不清冷热水。
作为儿子的Mark，为包管她的平安，Mark只能把老母亲送回病院。
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“避免她走丢，我不能不将妈妈送进病院。换成我中间奔波”
要知道，关于失智症目前还没有无效的医治伎俩问世，初期防治是寰球公认的延缓该类疾发病作的无力措施。
迷信家们发现，有一种饮食形式，似乎可以帮忙人们“逃离”阿兹海默症的“魔爪”。也恰是Mark给Sylvia尝试的饮食疗法：
那就是地中海饮食！
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地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的欧洲国度饮食，是一种动物性食品占主体的膳食模式。
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简略说，地中海饮食是一种以蔬菜、瓜果、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食格调和膳食模式。地中海主食拥有抗炎特性，能够避免大脑血管损伤从而无效地预防痴呆症。
看张中文图会更显著
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来自伊利诺伊大学芝加哥分校的钻研团队在JAMA子刊上颁发了一篇新钻研，探究了地中海饮食模式与意识才能降落、阿尔茨海默症危险之间的关联。先看论断：
地中海式饮食和低脂肪饮食相结合
无利于人类思惟、推理和记忆才能
考察小组在对参预者的春秋、性别、教育程度、BMI等要素进行校订后的计量模型中，钻研人员视察到，参预者对地中海饮食的允从性与其海马旁回的灰质体积的大小成反比。更加首要的是：
参预者在地中海饮食量表上得分每增加一分
简直等于大脑“老”了一岁（0.84岁）
记忆力倒退1年的程度
一段时间后，Hatzer的症状泛起了明显改良，老母亲逐渐记起了对于本人的所有。
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“几个月后，我感觉妈妈记忆力泛起改良，她想起了本人的名字和生日。气色也比以前好了得多。”
虽然老母亲仍是没能记起本人
但看着母亲一每天的变动
Mark也是喜不自禁
“奇观不是一晚上之间产生的，看到她情况一每天恶化曾经让我十分不测和惊喜，我会耐烦等候她想起我的那天。”
这份菜谱转收回去
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Mark表现：得多人对阿尔兹海默症刻板印象都是，一旦你失掉诊断，你的糊口就到头了。但我想说你日子会是好是坏，但它纷歧定是起点。
关于一个82岁的白叟来讲，如今Sylvia的做得十分好，她看起来年老了10岁，假如你见到她，你不会知道她阅历了这所有。
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她不能不在各种事件上失掉帮忙，当初她正在扭转场面。在这个国度，咱们能活到老年是再正常不外的事件 ，但咱们纷歧定活得更安康。
当初，一份更安康的糊口形式放在你背后，我们也都去试试吧。
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除了能无效改良神经认知功用
地中海饮食还对心脏病、糖尿病患者敌对
辣妈为大家整顿出来的地中海饮食中“防痴呆明码”——坚持每周2-4次的鱼和逐日1-2份瓜果吧！
一份（1 serving）≈一个手掌大小
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倡议食品
蔬菜：西红柿，西兰花，甘蓝，菠菜，洋葱，胡萝卜，黄瓜等。
瓜果：苹果，香蕉，橘子，梨，草莓，葡萄，枣，无花果，甜瓜，桃子等
坚果和种子：杏仁，核桃，澳洲坚果，榛子，腰果，葵花籽，南瓜籽等。
豆类：豆类，豌豆，小藊豆，花生，白芸豆，鹰嘴豆等
根茎类：洋芋，地瓜，萝卜，山药等
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全谷物：全燕麦，糙米，黑麦，大麦，玉米，荞麦，全麦，全麦面包等。
鱼和海鲜：三文鱼，沙丁鱼，鳟鱼，金枪鱼，鲭鱼，虾，生蚝，蛤，蟹，贝类等
家禽：鸡，鸭，火鸡
蛋类：鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋等
乳制品：奶酪，酸奶，希腊酸奶等
自然香料：大蒜，罗勒，薄荷，迷迭香，肉豆蔻，肉桂，胡椒等
安康脂肪：橄榄油，动物油，鳄梨等。
饮品：多喝水，茶，咖啡，红酒（如医生允许）
静止：漫步，快走，游泳，舞蹈，慢跑，羽毛球，乒乓球等
假如还嫌费事 间接保藏这张图
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辣妈结语
近些年来，愈来愈多的踊跃信号在泛起
关于Mark这样的家庭来讲
这点点滴滴会集起的但愿
仍然撑持着他们
但愿咱们所爱之人皆不会健忘本人 |
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