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超市巨头Coles表现，顾客正在改动他们的购物形式，以消化不停下跌的糊口本钱，包罗增加零食消费，并更多地关注打折产品。
该团体担任商业和快递的首席履行官维克特（Leah Weckert）说：“咱们理解许多澳洲家庭在圣诞节后感到压力。
该批发商说，对7500多名顾客的考察显示，82%的人称他们在面对糊口本钱回升时调剂了购物形式。
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57%的消费者说他们正在囤积更多的打折产品，55%的人说他们正在增添非必须品和“可有可无”产品或者“给本人的嘉奖”开消，而这些货色本来可能被写进他们的购物清单。超过一半受访者表现，他们也更多地在家本人做饭。
Coles周一将开始实行新一轮日常食物杂货价钱冻涨政策。其最后的“提价不涨”（dropped and locked）促销解冻了150种商品的价钱，但流动将于1月底完结。第二阶段将从1月18日继续至4月十一日复活节周末，再升高并解冻300种日用杂货的价钱。
在过来十二个月里，跟着澳洲人面临着30年来的高通胀率，“价钱冻涨”成为各大超市促销流动的一个症结部份。
但是，其中许多政策只许诺在三到六个月内不乱杂货价钱。Coles的竞争对手Woolworths的价钱解冻流动已于去年年底完结，该公司转向了时节性促销，例如针对特定夏季商品的流动。
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Coles本周表现，它将延伸其最后价钱冻涨流动中一些商品的价钱冻涨期，如鸡肉和一些牛扒，直到2023年4月。
澳洲统计局（ABS）上周发布的消费者价钱指数（CPI）显示，去年年底食物杂货价钱持续攀升，在截至十一月的一年内，食物和非酒精饮料价钱下跌了9.4%。
瑞银（UBS）杂货价钱追踪器监测了Coles和Woolworths的陈腐和干货价钱，显示干货和包装杂货的价钱始终在回升，即便瓜果和蔬菜开始和缓。
其股票团队在一份阐明中说：“贸易反馈标明，本钱压力依然存在（例如，供给链、特定产品投入），能够说干货杂货供给商的本钱仍在回升，预计在2023日历年年终，本钱的进一步减少将撑持干货杂货的通货收缩。”
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经济学家和供给链专家上周表现，往年晚些时分食物通胀可能会有所和缓，但指出包罗燃料和化肥价钱在内的较高投入本钱将持续存在。
同时，UBS剖析师发现，虽然消费者依然预计将来十二个月的收入将放弃微弱，但跟着糊口本钱的回升，那些年支出低于4.8万澳元的低支出者将真正感触到压力。
战略师谢尔巴赫（Richard Schellbach）在给客户的一份阐明中说：“低支出者当初预计他们的支出将在将来十二个月内缩水，而他们对储蓄的预期是以后最消极的。”
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