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新州议会的一份讲演倡议对大型超市进行限度,以禁止农产品仅仅由于视觉上不那末好看或外形略微有点奇怪就被丢进渣滓箱。
对食物平安的考察发现,外观规范正在形成少量的食品挥霍。
委员会主席、独立议员格林威治(Alex Greenwich)说,在糊口本钱危机期间,这样的挥霍是不成承受的。
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他说:“一些彻底没有问题的食物,只由于不合乎大型连锁超市的一些外观规范,就自愿挥霍掉,只由于一颗西葫芦的蜿蜒外形不合错误,或者一根香蕉的色彩不合错误。”
按照环境部的数据,澳洲人每一年挥霍的食品至关于每人3十二千克,每一年形成约366亿澳元的经济损失。
在澳洲最大的陈腐果蔬零售市场——悉尼市场,向超市和普通民众销售的资深商贩说,假如果蔬的外形或大小不敷完善,就会被成吨地抛弃掉。
Sydney Imperial Deliveries的纳曼(Zayde Naman)说,消费者和超市需求解决苛刻的外观规范形成食品挥霍的问题。他说:“我的确感觉规范太苛刻……由于到头来,只有你好好把它切开,并且滋味没问题,歪瓜裂枣也能够装盘上桌。”
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食物平安讲演倡议政府对次要批发商施加限度,以限度被回绝和被挥霍的农产品数量。
格林威治学生说:“咱们需求确保有一个明白的框架,有可履行的政策,以确保那些完好的瓜果和蔬菜不会被挥霍掉。这将升高果蔬价钱,使更多的人能够享受它们。”
新州农民称,长时间以来的做法象征着少量的农产品乃至都不会被运出农场前,由于农民也耽心它们终究受到厌弃,不想为那些到头来会被扔进渣滓桶的产品承当运费。
新州种植户委员会主席、来自Orange的苹果和樱桃种植者盖塔(Guy Gaeta)说:“他们会把产品退回来,仅仅由于它长得不合乎他们的规范,但瓜果自身没有任何问题。”
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盖塔说,这类做法也让消费者对果蔬的外观发生了不切实际的冀望。
他说:“瓜果蔬菜又不是在工厂里制作出来的,这是大天然的产物。”。
在一份声明中,Woolworths说它与种植者亲密协作,以可继续的形式知足消费者的需要。
一名发言人说:“咱们的产品规格是可调剂的,并按照市面上农产品的质量、数量和稀缺水平作出调剂,这遭到时节、供给和天气的影响。”
Coles没有对评论申请作出回应。
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