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UBS的钻研显示，去年十二月当季，Woolworths和Coles两大连锁超市的食物价钱涨幅达到9.2%，高于去年9月当季8.2%的均匀涨幅。
UBS剖析师肖恩·考辛斯（Shaun Cousins）和他的团队亲密跟踪了6万多种商品的价钱，发现食物价钱下跌幅度最大的是陈腐食物，其次是乳制品和肉类。去年第四季度，生鲜食物通胀率为9.6%，货架上的干货通胀率为9%。
去年十二月当季生鲜食物通胀率为9.6%，高于去年9月当季的9%。
去年十二月当季干杂货价钱涨幅也有所回升，而去年9月当季这一畛域的通胀率为7.8%。UBS发现，十二月份食物通胀达9.4%，高于去年第四季度的均匀程度，缘故是圣诞节前夕，通胀势头有所加强。
考辛斯表现，食物行业的反馈显示，制作商和出产商均面临着微小的本钱压力，干货杂货价钱最少将继续下跌到6月份。
行业反馈标明，干货杂货供给商的本钱压力依然存在，能够说仍在回升，预计本钱的进一步下跌将在2022-23年残余时间内致使干货杂货价钱持续下跌。
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去年第四季度，Woolworths的价钱涨幅为9.3%，略高于Coles的9.1%。
UBS还跟踪了连锁超市的折扣和促销流动，发现Coles的促销力度更大。
Coles在促销深度和广度上当先于Woolworths，能够说这反应了它在2010年代初至中期的市场份额增长时代以及近些年来市场份额降落之后，寻求价钱上的劣势。
UBS针对乳制品、肉类、瓜果和蔬菜的另外一项钻研发现，在去年第四季度，这些种别的价钱较去年同期下跌了10%摆布。
剖析师埃文?卡拉扎斯（Evan Karatzas）领导的这项钻研发现，去年第四季度，乳制品价钱同比下跌14%，其中奶酪以24%的涨幅领跑。黄油价钱下跌18%，白牛奶价钱下跌14%。
行业预测，2022-23年澳大利亚牛奶产量将增加最多7%，这将对价钱构成进一步压力，由于加工商在争取日趋萎缩的牛奶产量。
去年第四季度，肉类价钱同比下跌10%，UBS表现，价钱似乎正在企稳。鸡肉价钱同比下跌6%。鸡肉依然是最有价值的蛋白质。猪肉下跌16%，牛肉下跌8%，羊肉下跌10%。
UBS发现，果蔬价钱在去年第四季度涨跌互见，缘故是在阅历了一段时间的湿润天气后，出产程度恢复了正常程度。蓝莓的价钱下跌了4%，蘑菇下跌了4%，西红柿上涨了13%。
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