维州私校食堂有新变动！父母叫好（组图）

skyanp

按照Herald Sun的报导，维州学校食堂的食品正在变得更安康、更多样化。

咖啡、咖喱和寿司正在取代传统的小卖部食品，如馅饼、甜甜圈和含糖饮料。

School Lunch Online开创人Kate Cowley表现，维州的许多学校每周都有多家内部供给商提供午饭。
“孩子们能够品味到本地咖啡馆的烤鸡、牛油果、胡萝卜、西红柿、菠菜和蛋黄酱。次日再换成墨西哥餐馆的煎蔬菜卷饼，还能够选择牛油果寿司搭配味噌汤，并以越南卷扫尾。”她说。

“咱们与许多学校协作，他们当初着重于更安康的食材选择，这恰是父母们所但愿看到的。”
据理解，维州的学校食堂不受监管，但他们被激励遵守州政府制订的指点方针，包罗“从不”供给高糖饮料或糖果。

Metro食堂总经理Steve Booth表现，学校曾经勾销了多年前随处可见的含糖饮料和其余不安康食物。
“大约10年前，薯条就隐没了，高糖饮料在过来几年被淘汰了。”
“当初能够买到不含糖的软饮料，调味牛奶、冰咖啡和巧克力中的糖分也能够降至最低。”

Booth增补道，小卖部供给商常常调剂食品类型，以顺应先生群体的文明多样性。
“咱们学校有一个冷吧，供给卷饼、瓜果沙拉、寿司、越南卷和沙拉。还有一个热吧，供给意大利面、米饭和咖喱。”
“关于一些学校，咱们需求确保一切食品都是清真的，关于天主教学校，要确保复活节期间不克不及吃肉。”

十一岁的兄妹俩Josh McLean和Scarlett McLean就读于Brighton的St Joan of Arc学校，该学校的食堂由Fun Fresh Foods运营。

Scarlett称，她喜爱小卖部里有各种各样的食品。
“咱们学校的食堂是最佳的，我喜爱吃鸡肉卷、牛奶十锦早饭和酸奶。咱们还能够买到寿司和玉米片，乃至意大利面。”
“有时分选择太多了，咱们基本不知道吃甚么好。”

比拟起来，公校却很难提供与私校相反程度的多样化食品。

担任为维州1500多所学校及食堂提供财务倡议的非盈利组织ASCA首席履行官David Edwards指出：“私立学校提供安康食品很简略，由于他们有更好的烹饪装备。”
“经济程度较低地域的学校没有装备和资金，只能依托意愿者，他们独一用来做饭的货色就是一个加热炉。”

Edwards呐喊：“州政府应该提供更多资金，最少为他们降级烹饪装备。”

华人澳洲中文论坛