电影《满江红》里樱桃很稀罕？在现代一点儿没错

yang12391

农历兔年春节热映的电影《满江红》里，编剧和导演不停反复使用一个梗，就是食用的瓜果樱桃和诗词里的意象樱桃。影片中，桃丫头出场时把几颗娘亲给的樱桃当做宝，对她很好的车夫（实际上是她亲爹）要一颗也舍不得。

当初瓜果店里极其广泛的樱桃，在现代号称“早春第一果”，是十足的豪侈品或皇家贡品，个别人见都见不到，更不要说吃。桃丫头把樱桃当成宝顺理成章。
首枝春果初级贡品
樱桃在我国有上千年的栽种和食药历史，其名字由来就是最佳的明证。据三国药典《吴普本草》记录，因为它既像幼时的桃子，更像白色的璎珠（指用作饰物的玉珠），所以按照谐音，称之为“樱桃”。“其颖如璎珠，故谓之樱”，明代药典《本草纲目》如是记录。
另外，因为深受黄莺吸食，“羞以含桃，先荐寝庙”（东汉《礼记·月令篇》）等缘故，樱桃又被称为莺桃、含桃等。
樱桃仍是今人眼中的名贵药材。西医以为它能够调中益气（调理梗阻，补益气虚），医治体虚，滋养皮肤。《备急千金方》《滇南本草》《本草纲目》等药典均有记载。

因为栽培、蕴藏技术不兴旺，物流后进等缘故，樱桃次要用于初级祭奠或皇家进贡。据考据，西周时我国休息人民就开始种植樱桃，用于王族敬祭宗庙，属于初级供品；汉代时，樱桃被当做皇家贡品，第一享受人是皇帝；南北朝时，栽培技术进步，樱桃从供品变成贡品，进入朝廷重臣或官宦人家；唐代时，以皇帝为首的皇族非常喜爱樱桃，每一年暮春播种的第一批樱桃先送到皇帝宗庙，尔后再配以金盘、金箸、银匙等犒赏给王子或重臣。
因为樱桃太过珍贵，个别的平民黎民舍不得吃，只是摘来卖给权贵，以此度日生活。名著《水浒传》里即有郓城乔哥向西门庆献卖樱桃，获取犒赏的情节。

作为春末夏初最早成熟的瓜果之一，樱桃被今人“早春第一果”“百果第一枝”。现存不少颂赞樱桃、以其代物或寄托美妙情感的诗词，尤以唐宋为最。“切将稀取贵，羞与众同荣”，唐相孙逖诗句足见樱桃的身价之高；“开花占得春光早，雪缀云装万萼轻”，唐朝诗人李绅名句赞誉樱桃开花之美之早；“一树含桃火烁空，而今春献隔离宫，只应勇士忧时泪，洒向枝头点点红”，宋朝理学家刘子翚用樱桃来描述为国而流的伤心泪水；“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”，宋末词人蒋捷用“红了樱桃”描述流光易逝的春愁……
生命之果市民钟爱
樱桃名里有桃但不是桃，而是李子的一种。从动物分类学来看，它是蔷薇科下的李属。目前发现的樱桃共有4种，分别是樱桃（又叫中国樱桃）、毛樱桃、欧洲酸樱桃和欧洲甜樱桃。樱桃是世界公认的“自然维生素之王”和“生命之果”，养分极其丰硕。

因为产量低、栽培技术后进等缘故，中国樱桃栽种较少，推行很不强。这类状况在清代末年欧洲甜樱桃引入后失掉改观。欧洲甜樱桃个别简称甜樱桃，因个头大又称大樱桃，种类包罗那翁、大紫、晚黄等。公元1885年先后，山东烟台村民王子玉从朝鲜引进“那翁”甜樱桃；公元1890年，山东芝罘区村民朱德悦引入“大紫”甜樱桃。两件事标记着东方樱桃正式在中国落根。不外，最后的甜樱桃次要种植在南方的院落或寺庙，产地仅限于山东烟台、大连等地。
上世纪八九十年代，因为中国樱桃和毛樱桃难以在我国北方种植，同时为了加大樱桃的种植和推行力度，我国开始在上海、南京和安徽等地引种试种甜樱桃。尔后，跟着种植技术的提高，我国全国各地均有各种樱桃出产和推行。
甜樱桃还有集体尽皆知的名字，就是车厘子，取自于樱桃的英文（cherry）音译。
车厘子与咱们往常购买的樱桃（即中国樱桃）是同一属的两个不同种类。车厘子和中国樱桃在色彩、大小、口感等方面都有一定差别。樱桃校对较小，果肉少些，吃起来是酸中带甜；车厘子因为个头大，果肉多些，吃起来更甜（根本没有酸味）。从养分价值上看，车厘子和樱桃没有太大差异，车厘子中的铁含量要高些，预防缺铁性贫血者能够优先斟酌车厘子。
因为车厘子果实松软耐存储，保鲜妥当可存一个多月，所以瓜果商们把车厘子叫做“反时节大樱桃”。种种缘故，形成车厘子比樱桃市场价贵两倍以上。

最初要说的是，沈腾在《满江红》唱的“红了樱桃，绿了芭蕉”，出自江苏宜兴“樱桃进士”蒋捷的《一剪梅·舟过吴江》。蒋捷于公元十二74年中进士，此时已经是已经南宋消亡前两年；而电影《满江红》讲的是岳飞死后四年（公元十一46年），即南宋初年的故事。按此推算，电影里故事产生时，“红了樱桃，绿了芭蕉”诸句还没降生。只管如斯，樱桃还是过后的稀罕之物，也不会影响人们对它的喜欢。

责编：咕噜

华人澳洲中文论坛

热图推荐

电影《满江红》里樱桃很稀罕？在现代一点儿没错

发表回复

yang12391
关注TA

图文推荐

华人澳洲中文论坛

热图推荐

电影《满江红》里樱桃很稀罕？在现代一点儿没错

发表回复

yang12391 关注TA

图文推荐

yang12391
关注TA