上海一日料店烤2个鸽子蛋标价50元，曾是“外卖刺客”：麻婆豆腐卖到1500元（组图）

Alonso

“荷包蛋：50元。”近日，一名美食博主在微博上晒出在一家日式烧鸟（烧烤）店消费后的账单，其中一串烤荷包蛋的价钱50元，让网友惊呼这是“烧鸟刺客”。
下游旧事记者分割到了这家位于上海的日式烧鸟店，任务人员表现，店内的食材原料次要是以鸽子为主，荷包蛋是烤的鸽子蛋，“原来的价钱是30一个，当初是50两个。”而在去年，该店还由于推出限量低价外卖被称为“外卖刺客”。

网友分享的该日料店菜单，其中“荷包蛋”价钱50元
“烧鸟”一词是沿用了日文中“焼き鳥”（指用签子串起来烤的操持）中的汉字，简略来讲就是以“鸡”为原资料的烧烤，发源于17世纪的日本，目前深受日本下班族的喜欢，近些年来也被引入中国，遭到年老人的喜欢。

网友拍摄的烤荷包蛋
3日，微博上的美食博主“韦嗯Wayne”在上海一家日式烧鸟店消费后晒出了当晚本人的账单，下游旧事记者留意到，除了“头”一串10元，“野菜串”40元以外，其余肉类的烤串价钱都在50元以上，而让网友惊叹的是，一串荷包蛋的价钱也是50元，其余“颈肉”“横膈膜”“风干腿肉”均为100元一串，并且份量其实不多。
下游旧事记者在公众点评网上查问到，重庆多家烧鸟店的人均价钱在130元-380元不等，而在北上广等地，人均价钱近千的烧鸟店也不少见。
经过账单信息，下游旧事记者发现这家店铺是位于上海西岳路的日式烧鸟店“宮鸠”，2022年3月停业，在公众点评网上其人均价钱居然达到了1792元，也被不少食客称为“中国第一的烧鸟店”。

在公众点评网上“宮鸠”人均价钱达到了1792元
“咱们这边全是吃鸽子的，而后还有一个区域是专门吃寿司的。”“宮鸠”一名任务人员告知下游旧事记者，这里晚上6点开始分为两场营业，“第一场是6:00开始到8:30摆布，8:30之后有一个单点的场。”下游旧事记者留意到，两场都需求在网上提前预定，价钱为1000元起。
“鸽子全都是崇明岛的，由于咱们关于每个部位的出品都有要求，好比说内脏，整个都是当天到的鸽子，串烤的话有可能进行两天的烘干，还有一个部位是一个三天的风干。”“宮鸠”的民间公号引见，他们的中心食材是来自崇明岛的180日散养鸽子，日本主厨还亲身与农户讨论，将养殖形式改为以投喂玉米稻谷为主，还进一步改善宰杀形式。
关于菜单中50元的“荷包蛋”，这位任务人员解释，这是烤的鸽子蛋，“不是咱们平光阴常糊口中所知道的煎荷包蛋。”记者留意到一名去年在该店消费的顾客就感慨，本人吃到了目前最贵的“荷包蛋”，价钱是30元，而该店的招牌菜之一的风干鸽腿肉也从原来的50元涨到了100元。

网友拍摄的烤荷包蛋
“以前一个蛋的价钱是30，当初是两个蛋，价钱变为了50”，任务人员解释道，这不是价钱上浮，“而是菜品上的一些调剂，确定价钱下面会随着有一些变化。”
下游旧事记者留意到，在2022年5月26日，“宮鸠”就由于推出限量低价外卖惹起网友热议，其中的玉子烧要卖到十二00元，特制干货麻婆豆腐1500元。过后店员表现，由于麻婆豆腐含有罕见食材才如斯定价，限于逐日食材供给量，外卖也是限量供给，天天十几份，另外，定单超过3000配送费在过后的状况下需500元。

华人澳洲中文论坛

热图推荐

上海一日料店烤2个鸽子蛋标价50元，曾是“外卖刺客”：麻婆豆腐卖到1500元（组图）

发表回复

Alonso
关注TA

图文推荐

华人澳洲中文论坛

热图推荐

上海一日料店烤2个鸽子蛋标价50元，曾是“外卖刺客”：麻婆豆腐卖到1500元（组图）

发表回复

Alonso 关注TA

图文推荐

Alonso
关注TA