创15年新高！骑在羊背上的国度，羊肉真实是太多啦！难道是羊欠好吃？

litbill

澳大利亚，这个被人们戏称为骑在羊背上的国度，羊只数量预计将创15年来新高，在2023年增长到7885万头。这象征着澳大利亚人与羊群数量比会达到1:3。

这个被称为“骑在羊背上的国度”，后果居然也会泛起“人羊大战”的状况。这究竟是怎么回事？实际上，澳大利亚的羊的确占世界上的1/4，不外能获取这个名称靠的可是盛产羊毛的绵羊，而在澳大利亚众多并诱发“人羊大战”的却是野山羊。
在阅历了多年的重大干旱之后，澳大利亚全国的羊只数量在2020年降落到6400万头，尔后泛起了反弹。

为什么“人羊大战”会剑拔弩张？澳大利亚的野山羊众多成灾的缘故是甚么？
这些野山羊又给澳大利亚带来甚么样的问题？
为何不引进大型食肉植物来解决入侵植物众多的问题呢？
咱们常常也会看到从澳大利亚进口的羊肉，莫非是野山羊欠好吃吗？
明天和小澳就来看看这些在澳大利亚的土地上肆意妄为的野山羊。
野外的山羊，开始不受限度的啃食动物。山羊的食性很广，甚么食品都能吃上几口，甚么树皮、树枝嫩叶啥都能吃上几口，那些长得对比高的藤次灌丛牧草也不在话下，并且吃得数量还得多。
澳大利亚人凑合这些入侵物种很拿手的就是经过赏格的形式，这样能力号令更多的人力去猎杀野山羊。

不外在澳大利亚有太多的入侵植物需求猎杀，最开始人们还兴高采烈地参预猎杀流动，但时间久了多少有些有趣。
实际上“人羊大战”会失败仍是由于得多澳大利亚人猎杀野山羊的力度还不敷大，要是放在中国，那这些野山羊估量早就曾经被少量猎杀来变为羊肉串了。
不只如斯，个别重生的野山羊在3-5个月就可以达到性成熟，然后繁衍，每两年差未几能够生3胎，每胎能有2只小羊羔。所以一年以内看到野山羊祖孙三代在一同糊口的场景，非常常见。
然而澳大利亚人却没有这样做，莫非是由于野山羊欠好吃吗？关于澳大利亚人来讲，的确有这部份缘故，不外其实不残缺。这些野山羊是被放养在天然界的家养植物，按照统计，澳大利亚有20%的人不吃家养植物，15%的人偶然吃。
因为野山羊始终在朝外生存，流动规模很广，因此肌肉会更兴旺，其肉质也会比绵羊和野生山羊的肉质更硬。要是放在中国，那野山羊的销量确定很好，不外在澳大利亚很少有人会吃这么有嚼劲的食品。

并且后面咱们也提到，要捕杀一只野山羊的本钱很高，那末野山羊的肉铁定也卖得很贵。咱们通常看到的那些很廉价的澳洲羊肉，得多都是绵羊肉。在澳大利亚，绵羊的数量大约有17亿只，且产肉量很足，本钱也对比低。
近些年来，新州和维州绵羊只数量始终在减少。澳大利亚肉类和畜牧业初级市场信息剖析师Ripley Atkinson说，预计其余州羊肉产量也会减少。
澳大利亚是世界上最大的羊肉出口国，其次是新西兰。
据 Ray White Rural 全国家畜经理 Paton Fitzsimons 称，近期干旱完结后牛价高企致使许多养牛者转向养羊以维持现金流。

“在干旱之后，人们只是没有经济才能从新养牛，”他说。
“他们想持续后退……所以他们进入了杜泊羊，他们又回到了美利奴绵羊身上。
因为新西兰羊只总数在降落，因此澳大利亚在世界羊肉市场的份额也许将减少。
另外一个好动静是：澳大利亚颇有可能承包美国的羊肉。美国的农民似乎不太喜爱绵羊。

在这里，绵羊在该国一些最佳的牧场上放牧，而在美国，它们被限度在更边沿的地域。美国的羊肉和羊肉产量仍在萎缩，但这对澳大利亚羊肉出产商来讲是个好动静。
目前约有 46% 的美国绵羊库存处于干旱形态，难怪羊群和羊羔产量正在萎缩。羊群降落其实不全是由于干旱。半个世纪以来，美国的羊群数量简直始终在降落。

自 2000 年以来，美国的繁衍母羊群曾经增加了 32%，由于农作物和牛曾经鲸吞了羊群。美国农业部最新考察显示，到 2023 年 1 月 1 日，繁衍母羊数量为 287 万头，比 2022 年降落 1.7%。
从这个角度来看，澳大利亚最新的繁衍母羊数量，从 2021 年开始，为 3760 万头。美国的繁衍母羊群是澳大利亚等同范围的 7.6%。
不外，羊肉在美国人的饮食中只占一小部份，更多的是豪侈品，牛肉、鸡肉、猪肉是美国餐桌上的主食。无论如何，3.32 亿人吃一点羊肉，就需求超过 300 万只羊肉。因此，跟着羊肉产量降落，澳大利亚对美国的羊肉出口增长。

去年对美国的羊肉出口创历史新高，由于咱们的羊肉比美国廉价，并且经济情况良好。干旱和经济好转致使美国活羊肉价钱上涨，影响了 2023 年终对咱们出口的需要，这在一定水平上致使了往年夏天较低的销售场地价值。
预计明年，也就是2024年，澳大利亚的羊只数量的增长幅度将有所放缓，增幅预计为1%，即75万头，使羊只总数达到7950万头。

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