澳洲霞多丽酒分化为两种次要格调一种是带有和煦地域特色的霞多丽葡萄酒，色泽明黄，以蜜瓜或菠萝等寒带瓜果香为主，伴随蜂蜜、奶油、太妃糖和坚果的香味，口感丰润浓重。
另外一种则有着显著的寒凉地域的特色，色泽淡黄，果香丰硕，以白梨、油桃、青苹果和柑桔类瓜果的香气为主，口感清爽俗气，构造细腻。 01·Vasse Felix Filius
Vasse Felix Filius Chardonnay
是一款致敬旧世界格调的霞多丽。
有着中等柠檬黄色的酒液，
陈腐的柑桔、
西柚和油桃的瓜果香气，
还有一些青草和矿物气味。
入口圆润，
有着咸鲜的口感和酒泥带来的
饼干酵母滋味，
较高的酸度使人口舌生津，
集中度还不错，性价比很高。 02·Leuwin Estate
得多喜爱霞多丽的敌人家里
一定会保藏一瓶来自Margaret River 的
艺术系列Chardonnay，
其中以 Leuwin Estate Art Seeries为最。
充溢矿物气息且有足够酸度的酒体
让人恍如置身于冷峻的雪峰之上。
黑皮诺Pinot Noir
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