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蒜香排骨老是那末迷人,然而一想到进大油锅炸就头疼,起初有了空气炸锅,发现厚味能够复制,乌拉!
排骨剁小块,洗净泡水,能够多换几回水,而后控干,用本人喜欢的调味料腌最少一小时,再进空气炸锅烤,听下来很简略吧,看一下成品
腌料:葱姜酒,老抽,生抽,蚝油,糖,生粉,蒜蓉辣椒酱(盐,海鲜酱,排骨酱,甜面酱,或别的甚么酱,能够按照自家口味调剂)
配料:蒜蓉,葱末,小辣椒
制造进程:
1.空气炸锅设180度,烤15分钟
气炸锅里先喷点油再码入排骨
这是第一次烤完后
2.翻面,再烤10分钟
这时候排骨曾经能够吃了,也很厚味
3.锅里放点油,炒一下辣椒蒜末,放入烤好的排骨,还有葱花,疾速翻炒,炒匀后关火装盘。
和油锅炸的蒜香排骨纷歧样的风味,然而同样好吃到飞起
不吃辣的,有糖醋排骨
是日晚饭
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