从酱香到兼香，郎酒再定下个百亿指标

花儿朵朵

文 | 华商韬略王宇
品酌白酒时，“香型”往往是被人津津乐道的话题。而在酒友圈里有着这样一句传说：看你是否真酒友，那就要看你会不会观赏兼香酒。
作为中国白酒的第五大香型，兼香型凭借一酒多香的共同格调失掉了不少酒友的认可，但因为开展历史较短、市场不足龙头酒企等要素，开展略显平缓。据统计，直到2020年全国兼香白酒的份额仅占全部白酒市场的7%。
近些年来，跟着公众消费时期的片面降临，白酒消费渠道不停下沉，喝酒场景进一步细分，再加之郎酒、口子窖等一众酒企的独特助力，为兼香型白酒带来了新的机遇。值得一提的是，在兼香型白酒开展的历史长河中，郎酒始终表演着极其首要角色。

1979年，在兼香型还被列为“其余香型”时，一款名叫“郎泉酒”的新酒降生了。新酒融会了酱香多轮次发酵、浓香混蒸混烧两种工艺，使消费者在品味时，初入口有着浓烈的窖香，回味却是酱香的共同体验。
上市后，“郎泉酒”凭借优质的质量和共同的风味，失掉了泛滥消费者的踊跃反馈和好口碑，同时也奠定了郎酒兼香的风味根底。
1983年，兼香型被正式确立，同时口碑颇高的郎泉酒也被确立为浓酱结合中的代表产品。1985年，被中商务部评为“品质银爵奖”。
从制曲到酿酒，从存储到勾调。在尔后几十年的开展中，郎酒始终严把品质关，做到控产控销、拒做贴牌酒等。
另外，多年来的不停累积也让郎酒手握最优秀的酱香、浓香作为基酒，接踵孕育出：小郎酒、顺品郎两大爆款。不只空虚了郎酒的产品矩阵，也为兼香型白酒畛域提供了一份有价值的参考样本。

2023年2月8日，迈入两百亿大关的郎酒正式公布了兼香策略。郎酒团体董事长汪俊林表现：走独具郎酒特色的兼香路途，造成酱香高端、兼香公众、两香双优的策略格式；2-3年内完成郎酒兼香100亿元年营销范围，成为浓酱兼香市场第一。
是机遇也是应战。得多人看来，在浓清酱三足鼎峙的明天，兼香是充溢了许多不肯定性的，而郎酒的入局刚好给兼香型白酒畛域注入了一股有形且微弱的气力，兼香型白酒市场或将成为下一个发作点。
正如汪俊林所言：“郎酒满怀决心怯懦前行，兼香势必成为郎酒第二增长极，兼香的百亿指标势必疾速完成，郎酒兼香势必成为公众喜欢产品！”
但愿将来，在郎酒和一众酒企的独特助力下兼香型白酒能够被更多消费者所认可，迎接更宽广的市场与开展场景。
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