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网友发问：我平时下班没时间每天买菜，就在周末一次性买够一周的肉量。
虽然我感觉这样没甚么，但我妈总说这样不安康。为了让我妈安心，想借此时机问一下：鲜肉究竟能在冰箱寄放多久呢？
大家千万不要把冰箱当作保险箱，认为把鲜肉放进去就万事大吉了。
冰箱确实是保留肉类陈腐和保障食物平安的首要伎俩，在一定水平上延伸了肉类的食历时间，但其保留的时间也是无限制的。
也就是说，陈腐猪肉在冰箱的寄放时间太久，也是可能会蜕变的。
个别来讲，陈腐猪肉或其余鲜肉，在冰箱冷藏温度下的保鲜时间为2~3天；在冷冻前提下，其保留时间可延伸至为6个月~1年。
另外，大家还要特别留意，保留肉类时最佳这样做：
将大块的肉分零后保留，可防止肉类的重复冻存，增加细菌、病毒的腐蚀；各种肉最佳按一次食用的份量进行独立包装，能避免互相串味，还便利冻结。本文配图均来源于壹图网。 |
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