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在比来的一次论坛上，Coles向供给商抵赖，消费者正在感触利率回升和糊口本钱收入减少的苦楚，他们正力争上游地加入打折和促销流动。
在这家全澳第二大连锁超市上月底举办的一个论坛上， Coles高管向其食物和杂货供给商透露往年1月推出的促销流动，使那些提价食物的销售额飙升了22%。
Coles的“Dropped & Locked” 流动的第二次推行——对300多种根本杂货商品进行了打折——致使一篮子商品的销售额和数量增长了22%。
Coles的高管还表现，通胀的影响次要反应在消费者转向更廉价的食物上，好比购买更廉价的肉类或更实惠的蛋白质，好比鸡肉。
Coles压高价格，并经过“Dropped & Locked”流动建设顾客信赖，自有品牌杂货也发扬了作用。
讲演暴-露出，在九个月的加息（预计还会进一步加息）和其余糊口本钱压力泛起之后，消费者的变动愈来愈无常。
上个月，Coles CEO史蒂文?凯恩（Steven Cain）在发布该超市最新的财务事迹时表现，在圣诞节前的6个月里，他的商店里更廉价的自有品牌杂货的销量大幅回升。
他称这是一个“很大的数字”，是Coles百货有史以来最大的数字之一。他预计，跟着糊口本钱压力的减少，将会有更多的顾客拥有省钱认识。
全澳最大的连锁超市Woolworths的首席履行官布拉德?班杜奇（Brad Banducci）在公布上半年事迹时也赞同了这一说法。班杜奇透露，这家超市的自有品牌杂货销量泛起了爆炸性增长。
一些食物杂货品类下跌逾20%，领涨的是金枪鱼罐头、番茄罐头和意大利面等广受欢送、重视价值的食物杂货品类。
班杜奇上月说：“至于其余一些品类，自有品牌的增长十分惊人。不论是金枪鱼罐头仍是西红柿罐头。”
Coles的一名女发言人表现，比来的包装供给商论坛是Coles与供给商面对面交流的首要途径，会探究他们如何持续从超市的策略中受害。
她说：“咱们努力于帮忙顾客在购物时找到最大的价值。像‘Dropped & Locked’这样的促销流动失掉了客户的极大反响，咱们知道假如没有供给商的片面反对，这是不成能的。”
投资银行瑞银（UBS）比来一份对于范围达1000亿澳元超市行业的讲演称，1月份，澳洲次要超市Woolworths和Coles食物通胀为9%，低于2023财年第二季度的9.2%，也低于去年十二月9.4%的峰值。
但瑞银剖析师肖恩·考辛斯（Shaun Cousins） 以为，超市食物和杂货价钱的下跌可能已在去年十二月见顶，只管往年仍处于高位，但可能有所和缓。
他说：“在生鲜和干货杂货方面，通货收缩率始终在稳步回升。”
肖恩预计，食物通胀将在2022年十二月达到9.4%的峰值，并预计在2023年进一步放缓。
食物和杂货供给商预计，截至十二月的将来十二个月，食物通胀将为6.4%，低于2022年6月的8.7%。
肖恩表现，超市销量将遭到下列要素的撑持：移民带来的人口增长上升，留先生和背包客的回归，以及糊口本钱的回升（预计将推进人们从餐馆和咖啡馆转向在家消费）。
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