春天，多给孩子吃4种“高维D”食品，捉住长个黄金期，个子蹭蹭长

梧桐影

春天，多给孩子吃4种“高维D”食品，捉住长个黄金期，个子蹭蹭长
春天是成长发育最快的时节，想让孩子长成大高个，就要多给孩子增补养分。得多家长只知道给孩子补钙，却疏忽了另外一种养分，就是“维生素D”。

维生素D能增进钙的排汇，减少骨密度，让孩子疾速长个，还能调理免疫力，是孩子成长发育不成或缺的一种养分素。得多食品中都含有丰硕的维生素D，明天给大家引见几种，倡议家长多给孩子吃，捉住长个黄金期，个子蹭蹭长。
一、鸡蛋
每百克鸡蛋含有80IU的维生素D，其中蛋黄的含量较高，每百克蛋黄含有217IU。

【焦糖布丁】
筹备鸡蛋、纯牛奶、白糖。
1、鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌平均，让蛋黄和蛋清混合平均。参加2倍的纯牛奶，2个鸡蛋加200克牛奶便可，再放入20克白糖，再次搅拌平均后过滤一下，倒入碗中。
2、烤箱180℃预热10分钟，放入牛奶鸡蛋液烤15分钟，掏出后再外表撒一层白糖，持续烤10分钟，直到泛起焦糖色后便可掏出食用。

二、猪肝
植物内脏也含有丰硕的维生素D，好比猪肝含有64IU，还能明目、补血，对身材十分好。

【香卤猪肝】
筹备猪肝、生姜、大葱、八角、花椒、料酒、白糖、生抽、辣椒油、小米椒、香葱、香油。
1、猪肝用清水浸泡2小时，泡出血水后洗洁净。锅里参加清水，放入洗洁净的猪肝，参加葱段、姜片、花椒、八角，再放一勺料酒，大火煮开后小火煮3分钟，撇掉浮沫后关火，浸泡至猪肝凉透。
2、猪肝掏出洗洁净，切成薄片放入盘中。小碗里参加葱蒜末、小米椒圈，用热油泼出香味，参加适当食盐、生抽、香醋、辣椒油、鸡精、香油搅拌平均，蘸着吃太香了。

三、蘑菇
每百克干香菇含有154IU的维生素D，同时它的钙、铁、钾、蛋白质等含量也很高，能够增补养分，强体健身。

【香菇烧油豆腐】
筹备干香菇、油豆腐、猪肉、西蓝花、胡萝卜、干木耳、葱姜、食盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、蚝油、鸡精、食用油。
1、干香菇、干木耳提前用水泡发，洗洁净备用。胡萝卜洗洁净切片，西蓝花掰成小块洗洁净。起锅烧水，放入一勺盐、几滴油，放入西蓝花、木耳煮一会儿，2分钟后捞出沥干水份。

2、葱姜切末，少许胡萝卜、木耳切末，猪肉剁成肉馅，混合在一同，参加食盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉、食用油，搅拌平均备用。

3、油豆腐挖一个洞，把调好的肉馅塞入油豆腐中。起锅烧油，放入油豆腐小火煎至色彩金黄后盛出。锅里留底油，放入葱姜末爆香，倒入香菇块大火翻炒2分钟。

4、再放入煎好的油豆腐，参加生抽、老抽翻炒上色，参加适当清水煮开，小火炖20分钟。汤汁增加后倒入胡萝卜片、西蓝花，参加适当盐炒匀，淋入水淀粉勾芡便可。

四、鱼肉
鱼肉的维生素D含量也很丰硕，尤为是海鱼，另外还含有丰硕的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、钙、铁、磷等物资，均可以增进成长发育。

【红烧带鱼】
筹备带鱼段、料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、生姜、香葱、干辣椒、淀粉、食用油。
1、带鱼段洗洁净，两面各划几刀，更易入味，放入盘中参加适当食盐、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟。香葱切段，生姜切片，干辣椒切段。

2、碗里参加适当食盐、生抽、老抽、白糖、清水，搅拌平均。盘子里倒入适当淀粉，腌好的带鱼擦干水份，裹上一层淀粉。

3、平底锅倒入适当油烧热，放入带鱼段，小火煎至两面金黄，盛出备用。锅里留底油，放入葱姜、干辣椒爆香，放入煎好的带鱼段翻炒平均，淋入料汁小火炖5分钟，开大火收汁，汤汁浓烈后撒上葱花便可出锅。

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