潮汕人的童年滋味“橄榄菜翻车了”，制造现场惊心动魄，使人作呕

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橄榄菜是潮汕地域的风味小菜，始终以来，都备受本地人的欢送，是早饭必不成少的咸菜，更有不少潮汕小火伴表现，从小吃到大，满满都是童年的滋味。

橄榄菜
橄榄菜作为本地首要的经济支柱，通过一代代人的致力，橄榄菜市场曾经做到了全国，潮汕地域制造橄榄菜的历史，能够追溯到宋明时期，它的原资料是荠菜，通过一系列加工之后，就成了养分丰硕的橄榄菜，有“清、鲜、爽、嫩、滑”的特征。

橄榄菜非但滋味鲜香，还有增进食欲，帮忙消化的成效，除此以外，橄榄菜还富含丰硕的橄榄油，多种养分成份，滞销周边，本地人大都以种植荠菜和制造橄榄菜为生，本地有多家龙头加工企业。

橄榄菜扣肉
在各大网购平台上，下饭菜种别中，橄榄菜能排进前十名，某东最高的一个单品，曾经售卖几十万单，阐明橄榄菜很投合公众胃口。

榄菜肉末四季豆
橄榄菜在潮汕已有几百年的历史，阔别潮汕地域的潮汕人，还把制造橄榄菜的工艺，带到了世界各地，而且各处生花，深受海内友人喜欢，橄榄菜拥有浓烈的潮汕官方传统特色，充沛体现潮汕人勤快智慧和心灵手巧。

橄榄菜煎饼
但是，打破这一安好的是往年的315晚会，一则对于橄榄菜的旧事被爆光，堪比“老痰酸菜”，一时间，小火伴们的童年滋味，登时不香了。
经过镜头画面能够看到，污水横流，苍蝇阵阵，食材就随便的沉积在路边，有的曾经发霉了，因为刚下过雨，环境更是不忍直视。

人们餐桌上的橄榄菜，原来是这样的食材制成的，一时间、炸锅了，
大家纷纭跑到自家厨房中，看看出产商和品牌，生怕遇见和暴光的如出一辙，
记者暗访的时分，还讯问是否废弃的渣滓，由于从里面来看，的确像扔掉的烂菜叶、腐叶，没想到担任人直抒己见的表现，还要拉走加工，记者间接 yue 了。

原来是“隔壁玉蕾厂的，不是渣滓，玉蕾食物工厂主营咸菜类加工，其中就包罗橄榄菜，关于外埠人来讲，还好了解，关于本地人来讲，曾经不克不及承受了，毕竟吃了几十年的老品牌。

还有不少潮汕小火伴表现，咱们真的是从小吃到大，橄榄菜是早饭桌上必不成少的咸菜，它油润鲜香，十分的厚味好吃，这下可伤心了。
苍蝇乱飞、污水横流、腐臭洋溢……
一个企业可能毁了，但最首要的是本地百年传承的橄榄菜，要变得危如累卵了，大家都听过一条鱼，整锅腥的故事吧，就怕会影响全部行业，就像去年的老坛酸菜同样，一蹶不振。
目前，该企业曾经被连夜查封，而且进行了样品检测，发现一部份的确分歧格，一些网络平台，已连夜对涉事品牌相干产品进行下架，当初曾经搜不到了。
食物平安不是大事，何况仍是一个出名企业，左近村民说，咱们简直不怎么买这家的，都是本人制造，采访任务人员时，大家还说：“差未几了，天下腌制咸菜的都是这样做”，怪罪不怪了。

就目前状况来看，最佳仍是等一段时间再吃吧，给企业一个痛改前非的时机，也但愿那些没被暴光的加工企业，好好进行整改一下，别让几百年历史的橄榄菜，毁在这一代人手中，但愿龙头企业，更能起到一个带头作用。

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