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01
6月20日,网下流传一个视频:
河南焦作师专食堂烤鱼惊现蛆虫!
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由于正处于校园食堂卫生平安的敏感期,所以,这个视频在网上爆出之后,很快诱发了少量的关注。
好在焦作相干部门也是很快采用了行为:
染指考察,查明假相。
6月21日,事发24小时焦作市山阳区市场监视办理局公布状况通报称:
状况失实,已立案查处。
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当初,涉事的餐饮档口曾经开业整改了。
但事件不该该到此完结,也要思考一个更深层的问题:
在校园餐厅里,先吃出“老鼠头”,又吃出“蛆虫”,责任真的就在一个小小的餐饮档口?
咱们的校园食堂卫生平安究竟出了甚么问题?
02
实际状况是,毫不仅仅是一个校园泛起了这样难堪的问题。
江西高校吃出的“老鼠头”,焦作高校吃出的“蛆虫”,这还不是整个。
“鼠头”事情产生不久,就有人发帖子,宣称本人的学校餐厅吃饭吃到蜈蚣和臭虫。
就在6月8日,还有人爆料,在山东潍坊职业学院的校园餐厅里,有先生吃到了“蜗牛”。
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校方也坦承饭菜里的确不应泛起蜗牛,也表现信心从严查处。
但若没有甚么不测,终究承当责任的仍是那些间接涉事的档口。
真实不行,开业整理,罚款走人。
这多是出问题之后,处置校园餐厅能给出的最初谜底。
但问题是:
一个小小的校园餐饮档口,真的就可以扛下一切的罪恶?
处分关停,乃至抓走几个小档口的小老板,这事件就算是完结了?
校园食物平安问题就真的“平安”了吗?
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03
咱们的校园食物卫生离平安,还有很长一段路要走。
绝大少数人,在先生时期都有在食堂吃出“异物”的阅历。
头发、杂物、苍蝇……这些都是小意思。
以前有旧事说,一个学校的先生在餐厅吃饭,竟然吃出了一个用过的避孕套!
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学校餐厅,始终是食物卫生的重灾区。
不信能够验证一下。
在网上随意输出“学校食堂”“吃出”两个词,你就可以失掉17000000条使人作呕的后果。
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从用过时的食物,蜕变的肉,发芽的洋芋做饭,到用发霉食品给先生吃,再到有学校在小便池里刷孩子们的饭碗……
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这些频发于校园食堂的卫生平安问题,就像警钟同样一遍一遍在人们头顶敲响。
然而,警钟敲多了,只有铁拳不敲在头上!
那些唯利是图的人就会不闻不问,胡作非为!
出了问题的老板们,大不了换个招牌,持续干!
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这类乱象面前,是轨制存在破绽,是某种气力在作祟。
校园食物平安问题,假如触及这些问题面前的轨制、规定和幕后气力。
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那就会成为孟子讥刺的那样:
杀人之后说,杀人的不是我,是刀剑。
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04
至今犹记得一件事儿!
2021年十一月23日,河南新乡的戚城中学(农村中学),有30多名先生在吃完学校的“养分午饭”后,泛起了呕吐、拉肚子景象。
先生们纷纭反应,当天吃的饭菜里“豆腐有点馊,烩菜有点腥”。
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送检之后发现,给先生们吃的食品中,大肠杆菌等细菌重大超标,食品存在不卫生状况。
愤恨的先生家长从病院出来后都会萃到了学校门口,他们信心要为本人的孩子讨一个合理。
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他们认为学校确定会推辞责任,会采用各种应答措施。
但到学校之后,先生家长们也愣住了。
校长让保安关上大门,让愤恨的先生家长和长枪短炮的记者们进到校园里。
面对指摘、谩骂,校长甚么都没说。
等世人稍稍停息之后,校长在收回长长的一声叹气后,开始掩面痛哭。
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记者问:
不要让这家公司送餐行不行?
校长摇点头流着泪低声说:
不行。
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为啥呢。
校长顿了顿,声响哆嗦着:
“由于这是教育局投标的。”
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一个小黑屋只是开了一条小门缝,就让你看到了屋里的满地狼藉。
那些被抓处置的小老板的确咎由自取,但他们远远不是问题的整个。
他们只是“兵”,他们面前的人材是真实的“罪人”。
斩草,不除根,能行?
05
作为一个地下的机密,想要在校园里承包食堂的人,都需求或多或少有点能量,有点瓜葛。
有个做餐饮的敌人拍着胸脯说:
前些年他们做餐饮才发现,全国各地,不管是中小学仍是大学,能承包单位食堂的,得多都是瓜葛户。
这话明天听来权且仅信三分,那也曾经瓜葛到了不计其数先生的安康和将来。
不计其数先生的安康,绝对是一个庄重的大问题,但面对问题,他们向来有备无患,历来不怕举报。
媒体爆料,2019年江苏淮安某高校,有教师反应食堂饭菜卫生问题,非但没人处置。
反而被学校殴打处分。
理由居然是:
影响学校名誉!
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就算真是掩不住了,那也好办。
里里外外的瓜葛,都打点好。
督导组来了,白昼关上门暂时应付一下,晚上再关起门好好接待一下。
最初,许诺矫正,大快人心……
正由于如斯,才有了“天津配餐”事情暴光后,面对相干方面的施压,有先生家长愤恨发言:
我就一个孩子!
谁弄我孩子,我就弄谁!
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06
断人财路如同杀人父母。
但若不斩断有些人的财路,孩子怎么才会有光明安康的将来?
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