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据《逐日邮报》6月23日报导，跟着糊口本钱危机继续给澳洲民众的估算带来压力，澳洲人纷纭保持买肉，转向素食，以应答不停飙升的杂货账单。
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上周，悉尼妈妈Stef Levenska分享了一篇帖子，讯问在肉类价钱继续下跌的状况下如何做出担负得起的饭菜。
她表现，Woolworths肉末的价钱目前是每千克十二澳元，这让她“感到恶心”，并质疑肉类是不是曾经再也不是日常必须品，而是成了一种豪侈品。
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（图片来源：《逐日邮报》）
她问到：“在以后的糊口本钱危机中，有人和我同样在斟酌改吃素吗？”
“我本来激起了节省的灵感，抉择为晚饭自制汉堡肉饼，但当我走进Woolies的肉末货架时，却让我感到恶心。”
“我历来就不喜爱烹饪肉类，尤为是鸡肉，而在目前所有物价飙升的状况下，吃素的确更值得。（不外）金枪鱼罐头多是我独一会选择的例外。”
数十名评论者表现，他们也在尝试不吃肉，以节俭开支。
一名网友写道：“咱们不是正式的素食主义者，但咱们的确增加了吃肉的次数。金枪鱼罐头十分棒，很合适混搭。”
另外一位网友称：“豆类，藊豆，豆腐和蔬菜蛋白质比肉类廉价很多，并且做法得多。”
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（图片来源：《逐日邮报》）
还有网友表现：“假如你喜爱印度、墨西哥、中东和亚洲的豆腐美食，吃素十分容易，价钱也昂贵。”
还有一名妈妈分享了一系列素食食谱，她表现：“素食其实十分廉价，毫不仅仅是豆类和大米！你能够花1.40澳元买个茄子，用面包屑做一个焗烤千层茄子或者涂上味增烤着吃。”“你也能够花2.50澳元买一盒豆腐，而后做生菜卷。还能够用蘑菇和大蒜做乳蛋饼，超级廉价。世界上一些最厚味的菜肴都是素食的，好比使人惊艳的南印度食品。”
还有人倡议尝试6澳元415克的坚果仁罐头，作为肉类的代替品，并用“丰硕的汤品”发扬创意。
Compare the Market的最新数据发现，有超过三分之一澳洲人表现，食物价钱的下跌对他们的估算影响最大。
在承受考察的1000多名澳洲人中，有32%表现食物杂货是他们目前最大的经济担负，其次是房贷，占到受访者的24%，房钱占15%，动力费用占7.7%。
其中46%的受访者表现，他们常常增添食物杂货估算，以领取其余账单。
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（图片来源：《逐日邮报》）
Compare the Market的Noémi Hadnagy表现：“咱们的数据显示，澳洲人均匀每周在杂货上破费199.46澳元，约为每个月864澳元，或每一年10,372澳元。”
“与两年前比拟，澳洲人每一年在杂货上多花了1,565澳元，同时房钱下跌，房贷利率不停降低，还有昂扬的动力帐单和保险续费。”
“当你把这些钱加起来，足够你去一次周末度假、领取你的汽车年度注册费、领取你一年的网络费用或购买一部新的智能手机了。”
“这的确使人耽忧。”
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（图片来源：《逐日邮报》）
数据显示，2021年9月，澳洲人每周均匀在杂货上收入169.35澳元，而往年4月，这一数字攀升至每周199.46澳元。
Hadnagy说：“Z世代最耽心不停下跌的食物杂货账单，也是在超市消费至少的一代人。相同，X世代每周均匀破费225.32澳元，破费最高。”
“固然，这个春秋段的人更有可能有孩子和家庭，因此比Z世代或婴儿潮一代花的更多，这是有情理的。”
“不管春秋如何，当初是时分觉悟过去，不要挥霍了。咱们知道各种价钱都在下跌，但仍有节俭的办法。”
“花多一点时间方案或对比价钱，是升高杂货收入的最简略办法之一。”
（Alan） |
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