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得多人感觉不吃晚饭能减肥，其实未必如斯。
大阪大学的一项钻研发现，与天天都吃晚饭的人比拟，偶然、常常或历来不吃晚饭的人，体重减少危险反而回升。
不吃晚餐减肥会致使一种“压迫性”的瘦，身材的反弹才能随时都在酝酿，一旦进食，排汇更多，反弹也快。
除了无益于体重的管制，不吃晚饭还容易形成胃肠道功用节律错乱，关于自身血糖偏高的人，不吃晚饭可能在子夜泛起低血糖反映，这是十分风险的。
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晚饭不成不吃，也不成自觉吃，食品吃不合错误一样会招来多种疾病。尤为是下列 5 类食品，晚饭最佳别吃。
1.不要吃油炸食品：如炸鸡排、油条、炸茄盒等。
油炸类食物例如炸薯条、炸鸡排、炸鱼、炸茄盒、油条、炸糕、炸丸子等，油炸食物能量高，容易“催肥”。并且，食物在油炸过程当中会发生致癌物资丙烯酰胺和多环芳烃，常食对防癌不利。
另外，夜间睡觉时身材不流动，血流速度变慢，而一夜又不喝水浓缩血液，血液相对于黏稠，此时吃得过于清淡，对血管是不敌对的。
倡议大家每周进食油炸食品不要超过 2 次，晚饭时不要进食油炸食品。
2.不要吃高脂肪、高胆固醇食品：如鸡皮、虾头、鱼子、肥肉等。
倡议晚饭不要吃肥肉、黄油、腊肠、烤串；少吃高脂菜肴如干煸豆角、干锅花菜、红烧茄子、地三鲜；吃鸡肉和鸭肉时，应去掉外皮和脂肪层；一些高脂食品如猪脑、鸡头、鸭头、虾头、蟹黄、鱼子酱、鱿鱼、骨髓等，因同时含少量的胆固醇，更应少吃。
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3.不要吃高能量食品：如拔丝红薯、糖三角、糖醋排骨。
晚饭后流动量通常比白昼少，尽可能少吃高能量的食品，好比拔丝红薯、拔丝山药、糖三角、糖醋排骨、糖醋鲤鱼、红烧肉等，少吃奶油类食物，尤为是标注成份为动物奶油的食物。
4.少吃不容易消化的食品：如芹菜、红薯、韭菜、茼蒿等。
对个别人群来讲，倡导每餐粗细搭配，但对一些消化功用弱的敌人来讲，晚饭要少吃细粮，例如玉米、红薯、青豆、绿豆等，蔬菜类如芹菜、笋、韭菜、茼蒿等也尽可能少吃。
假如晚饭吃了不容易消化的食品，平躺下睡觉时，容易减轻胃食管反流等胃肠不适，还会影响睡眠品质。
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5.不要吃安慰性强的食品：如浓茶、咖啡、辣椒等。
安慰性食品会令人体兴奋性增高，对血汗管零碎、神经零碎等形成不利影响。
并且少量饮用浓茶和咖啡等含咖啡因较多的饮品或食品，会致使食道下真个括约肌败坏，容易诱发或减轻胃食管反流等问题。 |
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