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桃胶是桃树分泌出来的天然树胶，素有“自然燕窝”的美称。干的桃胶成结晶石状，很硬，有点像虎魄。桃胶拥有清血降脂，抗皱嫩肤，生津止渴的成效。用它来替代珍珠，不只晶莹剔透颜值高，口感也是QQ弹弹的。 重点是，比起满是淀粉的珍珠，热量低了得多！
资料：
20g 桃胶
2 个茶包
300ml 开水
200ml 牛奶
2 汤勺炼乳（按照集体口味增减）
做法：
桃胶提前一晚用冷水泡发。洗净杂质。
锅中加水放入桃胶，大火煮开，再用中小火煮30分钟摆布。
桃胶煮好后，用筛子筛岀水，将桃胶放入杯子里，待凉后放入冰箱冷藏。
泡茶，茶包+ 300ml 开水，浸泡5分钟后掏出茶包。
参加炼乳，搅拌平均。
倒入牛奶搅拌平均。
掏出冷藏过的桃胶，倒入奶茶就好啦。 |
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