女子认识不清，少量呕吐！一只香瓜差点要了他的命（组图）

太子猫

香瓜得多人喜爱吃，但你知道吗？吃的不留意，香瓜也能要人命！

杭州的张大伯，近日清早忽然认识不清，呕出少量黄绿色不明物，双眼上翻，四肢阵发强直，家人紧迫将他送往病院。
经回想，病发前张大伯曾食用香瓜，同住的妻子也吃了，也有相似症状，只是没那末重大。
医生首先斟酌食品中毒，经评价，张大伯有血液污染指征，需求进行血液灌流及血液透析医治。经过3天的血液污染医治后，张大伯夫妇症状失掉显著改良，认识逐步转清。
据夫妻俩回想：“过后香瓜曾经有部份烂了，丢掉了惋惜，所以咱们把坏掉之处削掉后吃了。”

甚么样的香瓜吃了会中毒？
发苦蜕变的香瓜不克不及吃
由于此时瓜类动物里
会广泛存在一类物资
——葫芦素
葫芦素是一种对人体有毒害作用的物资，一次性吃下少量葫芦素，容易泛起中毒症状。轻者会产生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；重者则表示为呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状，乃至死亡。

夏季，还有这些食源性疾病
常常产生↓↓↓
细菌性食源性疾病，在泛滥细菌中对比常见的是沙门氏菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌等惹起的食源性疾病，食物在运输、发售和加工过程当中很容易被细菌净化。假如在烹饪的时分加热不完全，或者一些里面买的熟食在食用前又再也不完全加热，就容易诱发细菌性的食源性疾病。
化学性食源性疾病，终年产生，常见致病要素是亚硝酸盐和无机磷农药。
有毒动物性食源性疾病，最多见的有发芽洋芋中的龙葵素中毒，菜豆类的皂素、血清凝集素中毒，陈腐黄花菜的秋水仙碱中毒，川乌、草乌中的乌头碱中毒、发苦的丝瓜或葫芦中的葫芦素等。
有毒植物性食源性疾病，最多见的是河豚鱼的河豚毒素，真菌及毒素性食源性疾病最多见毒蘑菇中毒和霉变甘蔗中毒。

如何预防食品中毒？
选择陈腐、无蜕变的食物。购买肉、海鲜等食品时，应留意陈腐度、有没有检疫部门的检疫章。
管制细菌繁衍。把食物买回家后要及时放进冰箱冷冻、冷藏，冷藏食物之间要有间隙。
及时加工食物。食品在食用前应充沛荡涤和浸泡，陈腐食物及时加工，尤为是肉类、水产品等更应如斯，这样可无效地预防食品中毒。
缩短寄放时间。储存食品要生熟离开，预防穿插净化。烹调好的食物，应尽可能缩短寄放时间，最佳现做现吃。特别是熟肉制品在无冷藏的前提下，寄放时间不宜超过 4 个小时。
不吃隔顿的凉拌菜和剩饭剩菜。若真的要吃，食用前应进行完全加热处置，煮熟煮透。外购食物或隔夜熟食更要煮透后再食用。
医师提示：
发现中毒立刻做五件事
当即拨打急救电话，返回病院医治。
采取繁难的办法进行催吐、导泻。若泛起重大中毒状况，请当即去病院进行血液污染医治。
重复饮用大量糖盐水，增补体液，避免重复呕吐致使的脱水、休克。
已苏醒的中毒患者，不要强行灌水，以避免窒息。
保存中毒人员食用的食物，供专业人员救治参考。

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