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墨尔本哪里有这个泰国烤肉料包么？烤猪颈肉太适合了

2023-10-19 09:06:04 42 0

料包里有一包干粉状调料是干蒜粒和各种herbs和腌肉粉
一包应该是蚝油
一包大略是酱油之类
一包palm sugar我很肯定

烤了1kg肥瘦相间的猪颈肉，切成4cmx6cm的条块，腌了三个小时摆布
210度（带grill）一共大约烤了大约半小时

傍边翻个面

烤到边沿焦脆滋滋冒油就能了

真是肉嫩汁多，又有泰式香草吃起来别有风味

多出来的打包，次日翻热持续服用

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