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周末在家没事，就想着怎么做好吃的。
明天做了微型千层饼。很薄很好吃
1 和面，面水比例大略500：230，用面包机和的面
2 而后把面擀开来，薄度0.2妹妹大略，越薄越好。
3 擀开之后，在面上滴淋上一毫升香油+一毫升橄榄油，而后涂抹平均。
4 撒上自制香料薄薄一层就好： 昨天做椒盐虾剩了一些香料，（香料组成：黑胡椒粒、茴香籽、白芝麻、粉盐颗粒各大约一汤勺，烘培好，而后用擀面杖擀至粉末，，闻起来很香，有花椒就更好了。）
5 而后细心卷起来，卷的时分卷的尽可能紧凑一点。卷成条状。而后切成饺子剂子大小，而后横截面向上，用手掌压平，而后擀成饺子皮大小。
6 最初放入电饼铛落成焦黄便可。
这个饼的特征：薄，小，香（几种香味，由于薄薄一层，淡淡的香味），稍脆
而后说说黄瓜薄荷酸奶： 在看到胡须康版主有次发的印度餐，说把无糖酸奶、黄瓜颗粒等拌在一同特别爽口。因而乎，楼主就把黄瓜切成丁或者小粒，让大宝去院子里摘了陈腐薄荷叶切成碎片放进去，之前还放过腌黄瓜碎（ｐｉｃｋｌｅ），很好吃。
把这个黄瓜薄荷酸奶放在小饼上，就能吃了。特别好吃。主打一个清新（黄瓜＋薄荷），饼里有淡淡的胡椒、茴香及芝麻香味。
特与大家分享。
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