晚饭彩色配墨汁面 + 奶包子

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昨天途经意面摊，买了卷陈腐的墨汁面，又在鱼档买了块snapper fillet，想着晚餐就有了

胡椒和盐简略调味的鱼肉，铺上薄薄一层粉，皮煎香之落后烤箱
做一个burnt butter lemon dressing

奶包子Burrata是头几天买的，
油浸小番茄是一周前烤了吃剩的，滋味正浓

又省了一顿需求surcharge的饭钱。

一点寒心相映远 · 发表于 2024-6-3 11:07:05

墨面烤鱼。极具特色。红番茄白奶包颜色光鲜热炉出盘再加一杯啤酒。仙人的晚饭

爆殄天狼 · 发表于 2024-6-3 11:18:16

很美观！墨汁面是Prahan market那家？你的面烧了比我的黑，我喜爱

★原味§冬天 · 发表于 2024-6-3 11:22:46

是 south melbourne market的

大江山河 · 发表于 2024-6-3 11:36:54

粗劣厚味～

猪猪鱼 · 发表于 2024-6-3 11:48:18

黑是黑，闭着眼睛吃不出和白面条的区分
不知道prahran的如何

顺便问问，有好的gnocchi保举么，松噗噗得多洋芋成份的那种
我吃过最佳吃的是在一家厨具店，demo的厨师现场用洋芋做给员工吃的顺便给了在旁边转游显露馋相的我一碗，就用了简略的番茄的酱汁，好吃极了
之后始终想本人做一次，然而没有勇气，也缺工具

左手倒影HR · 发表于 2024-6-3 11:53:56

两种食品，都是第一次据说并看到，不才见多识广了。

傻傻的歌谣 · 发表于 2024-6-3 11:59:51

Prahan的烧好了不敷黑。我上次从意大利带回来的干面条还行，对比黑，但也不敷黑。最初一根曾经在礼拜六吃完了。我喜爱你这里的，黑的发亮。
Gnocchi 咱们不怎么吃，所以我不知道。我做饭是根本根据我女儿的爱好。她比来喜爱吃Rigatoni, 所以我就只买Rigatoni.
她还很喜爱吃Lasagna, 所以过几天我要尝试一下super creamy lasagna。

china4209 · 发表于 2024-6-3 12:11:57

厚味！

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