哪里买鸡对比好？

kobeallen

超市的整鸡廉价，口感负分。没鸡味不说，连鸡胸都一咬就靡好像腐乳同样。

华人肉店的走地鸡对付，就是当初20-30块一只，觉得一周吃几顿也有点贵。

还有别的更好的选择吗？

沙罗双树 · 发表于 2024-6-21 10:19:39

我当初只买华人肉店最廉价的普通老鸡，白切也很香，和走地鸡吃起来没区分

vanpace · 发表于 2024-6-21 10:26:05

老鸡不是㷛湯吗？

whkris · 发表于 2024-6-21 10:31:37

不是，低压锅一压，再放冰水，拿出来当白切鸡很鲜美

无为 · 发表于 2024-6-21 10:39:18

谢谢你糊口教训的分享

烧麦 · 发表于 2024-6-21 10:48:21

普通鸡的做法很首要。我白斩鸡先用高梁酒醉。不要用酱油做红烧鸡，要用咖喱酱，如Butter Chicken酱。

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