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楼上得多都说好用,给我都看懵了
只能说集体看法,仅供参考把
非 常 难 用
假如常常吃炒菜,那几乎就是天堂。炒任何青菜最初都会变为水煮菜. 煮面条,假如一次性煮的面多,水开了放面进去,间接熄火,再煮开要良久不说,面条也煮成一坨。煮冻饺子甚么的同理。
再由于是立体底,所以只能用接触面是平底的锅,比拟圆底的大勺,做菜放底油,就要放更多,煮货色假如要没过食材,加的水也就更多。再加之火慢,就要煮更久。大火收汁,不存在的。
重装修厨房后,换了24mj 的猛火灶,觉得间接王刚附体了!
最初简略说平安性,可能从没有明火,没有煤气这个角度,的确是平安了,然而这类炉做晚餐之后余热很久都不散去,不论是放回刚炒完菜的锅 (会把锅和食品残渣烤干),仍是清算,都要等凉透了才行。
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