求阿胶的熬制和用法

beyang

回国带了几盒阿胶过去，想着熬制些阿胶糕食用。这么贵的货色，第一次熬，怕做坏了，有人知道哪里能够找到熬制阿胶糕的生手吗？或者是阿胶简略好吃的用法？分分服侍。

just1 · 发表于 2021-5-14 12:45:32

我妈的方子是阿胶，酒和核桃仁一同炖，而后吃一个冬季。
一斤阿胶先拿酒浸几天，酒是多少健忘了，回头我再问问。而后小火熬化后再加核桃仁一同用低压锅隔水蒸，多长期不知道冷却之后放冰箱，天天晚上挖一勺加水微波热后吃这样。
国际的时分她是冬至这天开始吃，到了澳洲反过去就夏至那天开始吃。
所以要提头几天做。

chaomang163 · 发表于 2021-5-14 12:46:34

阿胶进关时反省了吗

仙人小球球 · 发表于 2021-5-14 12:50:50

楼主夏天不要吃阿胶
滋补的方子要冬季吃

julianx · 发表于 2021-5-14 12:52:33

太感激了！看下来不是很繁杂。

iiiloveyoou · 发表于 2021-5-14 12:55:06

没申报没反省，幸运吧。

霉得心慌 · 发表于 2021-5-14 12:57:53

谢谢提示

trubul · 发表于 2021-5-14 13:02:41

驴皮实际没甚么养分

hmf111111 · 发表于 2021-5-14 13:06:32

我老婆昨天刚做，看见她在口大底小的沙锅上熬，配方：250克阿胶打粉放入500克黄酒过夜，而后放煤气炉小火熬制始终不断搅拌，直到勺子能挂住液体的胶为止，而后放提前配好的熟芝麻500克，核桃仁250克，杏仁250克，红枣肉250克，冰糖打粉十二5克后搅拌，在热的时分放入模具里（模具里放不粘纸）压牢固，等第2.3天冷却后拿出来切条，切片后保留铁盒，随吃随拿。

vbcoco · 发表于 2021-5-14 13:08:11

先看看有无鞋钉。

开个玩笑而以。不外20年前同窗的妈妈确实吃出了鞋钉，过后她妈妈本人仍是在病院里下班的。

shuifeng111 · 发表于 2021-5-14 13:11:08

阐明是LV皮鞋！初级呀！

doublefish · 发表于 2021-5-14 13:13:15

kidd1984 · 发表于 2021-5-14 13:17:00

仍是冬季吃吧

tjg · 发表于 2021-5-14 13:19:40

请问在哪里买的黄酒呢？找了大半天，仍是没找到。谢谢

vbcoco · 发表于 2021-5-14 13:24:31

这么费事啊，我记得就是加点儿水跟微波炉里打几下就行了啊

shuifeng111 · 发表于 2021-5-14 13:29:05

华人超市里有黄酒，好比通利。

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