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看了这篇引见，我晕了，原来醋是万能的。。。。。。还好我不是不克不及吃醋的。。。。。
醋的次要成分是醋酸，还含有大量的氨基酸、无机酸、糖类、维生素B1、B2等。醋有多种功用：它能杀菌消毒解腥。在浸泡腌制生鱼时加大量的醋能够避免败北蜕变。在处置生食水产品牡蛎、海蟹时用醋作调料，10分钟能够达到解腥杀菌的目的。
在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会觉得分外凉快、温馨。
将醋与甘油以五比一的比例混合，常常擦用，能使粗拙的皮肤变得细嫩。
洗濯绸缎等丝织品，在水里加些醋，无利于放弃原本的光泽。
毛料裤子的常常磨擦部份，会变鹤发亮，如在晾干后蘸上醋水（一半醋一半水）轻搓，而后覆一块干布，用熨斗熨烫，就可以去掉亮迹。
衣服上传染了色彩或瓜果汁污迹，用几滴醋轻搓几下，就可以去掉。
写毛笔字时，用醋磨墨，写出来的字又黑又亮，不容易退色。
在清水中加一汤勺醋，可把玻璃和家具擦洗得更加干净。
新买的漆器用品有一股强烈的漆味，用少许醋滴入淘米水中洗濯，可除去漆味。
用旧了的铜器、铝器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。
醋的妙用
醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加之两滴白酒和一点盐，便可成为香醋。
在煮肉或马铃薯时，加之大量醋就容易炖烂，滋味亦好。煮甜粥时加点醋，可
使甜粥更甜。
擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光洁耐久：铜铝器用旧了用醋涂擦后荡涤，
就可以恢复光泽；宰鸡杀鸭前20分钟给鸡鸭灌一汤勺醋，拨毛就变得轻而易举。
玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉；丝品洗净后，放在参加大量醋的清水浸
泡几分钟，晾干后光泽如新。
毛料衣服磨光之处，用50％浓度的醋水抹，而后用湿布铺垫熨烫，亮斑即
可隐没。
醋还有消鸩杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口；用醋蒸熏房间能杀菌防流感。
天天用40％的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过量；用醋调石灰涂
敷腋下，逐日二次能医治腋臭
、铜、铝器用旧了，用醋涂擦后荡涤，就可以恢复光泽。
杀鸡鸭前20分钟，给鸡鸭灌一些醋，拔毛就容易了。
衣服上传染了瓜果汁，用醋一泡，一搓就掉。
用醋浸泡暖水瓶中的水垢，能够达到除垢的目的。
夏天毛巾易产生霉变而出异味，用大量的醋洗毛巾就能打消异味。
节日走路多，脚会感到不舒服，特别是得了患上脚癣、脚汗过量及脚臭的人，每晚睡前洗脚时在水中放点醋，便可睡得温馨。如洗澡时加醋，浴后会全身舒畅。遇蚊虫叮咬，可在疼痒处搽点醋，即能止痒止痛。
如你有晕车晕船的故障，在登程前先饮一小杯加醋的温开水，会显著加重症状。当你外出住宿因环境改动而失眠时，可在临睡前饮一杯加醋的汽水，即能坦然入眠。
如产生肠炎泻肚时，可沏一杯浓茶，在茶中参加一些醋喝上来，一日三杯可止泻。觉得恶心想吐则沏一杯热盐水，而后加一些醋，饮后即能止吐。
、有淤血脓毒时可饮用醋，利用醋中多种无机酸的柔和安慰，放慢血液循环，起到散淤解毒的作用。
8、当头昏或血压偏高时可饮醋或喝碗醋汤，可起到硬化血管，升高血脂的作用。常常服用则能够起到预防的成果，于美食中阔别疾病。
9、短途旅行或出门在外也别忘了带点醋，醋可杀菌防腐，防止痢疾等消化零碎疾病。
10、晕车晕船，登程前喝一杯喝开水加醋，途中不恶心不呕吐；睡眠缺乏，喝一杯冷开水加醋，可引您早入梦幻；疲劳时，在洗澡水中加点醋，浴后定倍觉舒服。
十一、醋加盐煎服，可防吐泻；棉花蘸醋塞鼻孔，可止住鼻血；蚊虫叮咬，擦点醋能够消毒；疖肿初起，涂点醋能够早消；有人昏厥时，在鼻子上放用醋浸泡过的毛由，可安慰患者苏醋。
十二、衣服泛起磨擦光洁可用醋除之；用醋代水磨墨，笔迹又黑又亮不容易退色；擦皮鞋时加之一、二滴醋，可以使鞋面更光鲜耐久。
1、煮骨头汤时，加小匙醋，可以使骨头中的磷、钙溶解，减少汤的养分，滋味也更为鲜美。
2、烧牛、羊肉时，放点醋既容易煮烂，又能够去掉一些膻味，还无利于养分物资的排汇。
3、炒肉菜时，出锅前加之几滴醋，会鲜嫩可口，另有一翻味道。
4、猛火烧肉不入味，不如文火缓缓煨，煮前加醋先浸泡，既鲜美来又入味。
5、菜太辣，可加些醋增加辣味；火锅蘸碟中加点醋，可以使调料滋味更加饱满。
6、食欲不振可食点醋，醋中有自然的芬芳类物资，可安慰大脑中枢，增进消化零碎神经兴奋，从而开脾胃、助消化。
醋不只是家家户户必不成少的调味品，并且还有一些妙用。
（1）失眠者，睡觉前倒一杯冷开水，加一汤勺醋，喝后可帮忙入眠。
（2）打嗝时饮醋一小杯，一口吻喝上来便可打消。
（3）便秘者逐日酌量喝杯醋开水（即在开水中滴数滴醋），可帮忙排便顺肠。
（4）被蚊虫叮咬后在红肿处迅速涂上醋，微微揉之，可加重痒痛。
（5）晕车的人乘车前喝醋开水一小盅，能够无效增加眩晕。
1）皮肤粗燥者，可将醋与甘油以5：1比例混合，以其涂抹皮肤，皮肤便会逐步变得细腻。
2）普通水杯一个，放50毫升清水，白醋10毫升，0精盐1两调匀，洗面后，用药棉沾湿涂于脸上，任其晾干，白昼30分钟便可，晚上4－5小时分洗净。次方不只能美容，还可治青春豆。
3）若化妆前，将脸洗净，在用一盆清水加一匙醋洗一次，而后再用清水洗净，这样化妆成果更好哦。
4）洗澡时，水中加醋，浴后可感肌肉轻松，身材温馨。
5）洗净头发后，再用清水加少许醋荡涤一次，会使头发柔软，光泽。
6）皮屑多的敌人，在每晚就寝前，用醋涂抹头发根部皮肤，可避免头屑掉落。
7）炒菜时加醋可防护维生素C少受损失。
8）拌凉菜加醋能减少食欲，改良肠胃功用，有助消化。
9）洗衣服加少许醋可避免服装褪色
10）碱性中毒时食醋可加重中毒的水平。
化冻
将冻肉浸入含醋的水中容易化冻。此法一样适宜于冻鱼的冻结。
疾速煺毛
将水烧开，加醋1匙，把杀死的家禽放入开水中，不停翻动它，几分钟后将其掏出，毛便很快煺去。头、爪可稍泡长一点时间。
解辣
在做辣椒菜时，放点醋同炒，辣椒就不会那末辣了。
疾速发面
以500克面粉、50毫升醋、350毫升温水的比例，把面和好，放10分钟，再加5克小苏打或碱面，用力揉面，直到没有酸味为止，蒸出的馒头坚实可口。
黄馒头变白
将一蒸锅的水倒去3／4摆布，加热后再向锅中倒入至关于锅中留水量的1／3的食醋，再用文火蒸15分钟，馒头就会变白，吃起来也无酸味。
鲜鱼保鲜
在酷热的夏天，将冲淡的醋水洒在鱼身上，鱼肉隔日不会变坏。
做蛋汤
假如鸡蛋不大陈腐，下到锅里就易散开。假如先往沸水锅里滴几点醋，再将鸡蛋打进锅内，就可以造成丑陋的蛋花。
蒸米饭
如大米寄放时间较长，蒸饭时只有往米中加点醋，蒸出来的米饭就会白、黏、香。
革除蔬菜上的小虫
在洗蔬菜的水中加一点醋，即可以革除附在菜叶上的小虫。
腌黄瓜
假如腌的黄瓜太咸了，不要等闲扔掉，把它放入有一点洋葱末的醋精中，泡三四个礼拜，便会咸淡适宜。
鲜肉保鲜
把鲜肉用浸过醋的洁净纱布包起来，能够使其保鲜1日夜。
猪肝烹前处置
炒猪肝前可用点硼砂和白醋将猪肝腌制一下，这样可以使猪肝爽脆，且不渗血水。
猪腰烹前处置
将猪腰切好后，加少许白醋，用水浸泡 10分钟摆布，这时候腰花片会发大，无血水，炒熟后猪腰鲜嫩爽口。
炖鸡
在杀鸡前，给鸡灌1汤勺醋，这样炖鸡极易炖熟。
1、衣服上有了汗臭味，可先喷大量食醋，过一会再洗，能去汗臭味。
2、在洗脸水中放大量醋，不只能革除脸部污垢，还有美容的作用。
3、鹅掌风患者，可将手放入煮热的食醋中浸泡，逐日数次，成果明显。
4、生了口疮用醋浸黄柏，逐日数次外搽，可治愈。
5、被蝎子蜇伤，用醋调雄黄外搽，可解毒止痛。
6、醋40毫升加等量开水一次服下，能驱除蛔虫。
7、煤气中毒，可将食醋50毫升与等量凉开水调匀服下，有助于解毒。
8、皮肤产生寻常疣，用生姜和等量食醋调匀涂搽，直至康复。
9、饮食不妥产生呃逆时，可用醋兑凉开水慢慢饮下。
10、牙龈出血用醋浸竹茹，放入口中含15分钟，有止血作用。
十一、洗发时适当加些醋，可治脂溢性脱发。
十二、神经性皮炎患者用醋外搽，逐日2-3次，直至康复。
13、木瓜100克、生姜6克，放100毫升醋中煮半小时后，掏出木瓜吃姜饮醋，可治荨麻疹。
14、妊娠呕吐，食醋40毫升，鸡蛋1个，白糖25克，加水50毫升煮熟服食，有止呕作用。
15、得了甲沟炎可将患指点放入醋中浸泡，能消肿止痛。
16、常常进食用醋煮的海带，可医治颈淋逢迎结核。
17、无名肿毒可用醋调大黄末敷于患处。
18、逐日喝滴入了几滴醋的开水1000毫升，可防治便秘。
19、将醋煮过的葱白用布包好敷于患处，可治风湿性关节炎。
20、用5%的醋溶液浸洗患处，可医治烧伤。
要使花菜显得清白晶莹，可在煮时放大量的醋。．
在烤网上涂些醋，可防止烤鱼、肉时烤焦。．
煮海带时，加些醋更易煮软。．
芥末参加少许的醋，可寄放更久。．
芋头煮后放久会变黏，加些醋和热水煮非常钟，黏性即会隐没
1、新买磁器餐具和饮杯，放入10％的醋水中煮两小时，可除去铅、铝对人体危害。
2、用后的食具，可用1％食醋液消毒，避免肝炎病毒、痢疾、伤寒、肠炎消化道疾病。
3、醋煮花生米、黄豆，有降脂降血压作用。
4、乘车船先喝一杯加醋温开水，可防晕车。
5、洗澡水中加点醋，可干净光润皮肤，放松肌肉，身子舒坦。
6、火烫重伤，用醋洗患处，止痛防起泡。
7、鞋油里放几滴醋，皮鞋擦得更亮。
8、衣服染上果汁，先用醋搓擦，后水洗除净。
9、鼻孔出血，可用棉花蘸醋塞止。
10、虾、蟹、海蜇等，在烹前用1％－2％醋液浸一小时，避免嗜盐杆菌惹起的食品中毒。
十一、洗后的蘑菇在加大量醋里浸泡，避免变黑。
十二、蔫了的青菜，在放有醋的水里泡一小时可渐回青。
当初，给大家引见几种醋疗美容办法。
1、美白
面色稍黑的MM，天天洗脸时，在清水里家一匙白醋，长期坚持就能使皮肤变的白净、娇嫩。
脖子是最容易苍老又欠好颐养的部位，很容易泄漏女人春秋的机密。每晚睡觉前做过脸部清洁
后，用五份食用醋加一份甘油的混合剂涂抹于径部，能够睡眠过夜，也能够在半小时后用清水
洗净，而后再涂上养分水睡眠。两周摆布，皮肤会显著变的细滑紧致。这是由于醋中含有肌肤
所需的醋酸、蛋白质、氨基酸等活性物资，可以增进肌肤的推陈出新。
2、润肤
冬季一到，MM们就开始耽心皮肤枯燥起皮。取醋和蜂蜜各一至两汤勺，用温开水冲服。天天
两至三次，定时服用，坚持上去可以使粗拙的皮肤变的光亮光滑。
3、洗发
好多MM的头发因烫、染而变的干涩，要想改动，用洗发水洗洁净后，只需求含有大量醋的温水
将头发漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲刷，即可是枯燥的头发变的光润柔滑，富裕活气。对
于脱皮、头痒、头屑也有不错的疗效。
4、除豆
处于青春期的MM，脸上常常会时时时冒出一些小痘痘，特别是油性皮肤的MM更是不胜其扰。洁
面后，用鲜黄瓜汁和醋等量调匀涂于脸部，也可间接将黄瓜切片蘸醋擦脸，10分钟后用清水洗
净，两周可奏效，除痘的同时还能够美白肌肤。此外，黄瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、卷心菜各
取适当，洗净切片，用盐腌几个小时后，用食醋凉拌，常常食用可淡化脸部色素色斑，也能预
防“青春痘”。
1 打消头皮屑：老陈醋兑水2%-5%的溶液，逐日洗头，坚持数周便可取得明显成果。
2 醋蒜能治脚气：大蒜50克捣烂，浸泡在200毫升的食醋里，共3天。患者先用温水洗脚5分钟，再把脚放进蒜醋液中浸泡20分钟，坚持医治15天，个别可治愈。
3 食醋巧除牙垢、牙结石：每晚刷牙前，含半口食醋（最佳是山西老陈醋），在口腔里停留20-30分钟后吐出，而后刷牙（不必牙膏），再用清水嗽口。个别2-3次奏效。
（1）醋是家庭烹调的必备调味品，在醋内加之两滴白酒和一点盐，便可成为香醋。在烹肉或马铃薯时，加之大量醋就容易炖烂，滋味亦好。煮甜粥时加点醋，可以使甜粥更甜。
（2）擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光洁耐久，铜，铝用旧了，用醋涂擦后荡涤，能恢复光泽，宰鸡杀鸭前二非常钟，给鸡鸭灌上一汤醋，拔毛就轻而易举了。
（3）玻璃上的油漆用醋浸软后一擦就掉，丝织品洗净后，放在参加大量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新，毛料衣服磨光之处，用50%浓度的醋水抹，而后用湿布垫熨烫，亮斑便可隐没。
（4）醋还有消鸩杀菌作用，用醋拌的凉菜卫生爽口，用醋蒸熏房间，能杀菌防流感，天天用40%的醋水溶液，加热后洗头可防治脱发，头屑过量，用醋调石灰粉，涂敷腋下，逐日两次能医治腋臭。
〔第43则〕钢笔头内垃圾，可用醋来替代水洗。将笔尖浸在酷内，吸足再喷出，往返数次，而后用清水再吸喷数次，便可洗净。
〔第44则〕洗餐巾时，加适当的醋和碱，可清白如新。
〔第45则〕洗衣服上的果汁斑迹，先在斑迹处加几滴醋轻揉几回，再用清水冲刷，便可洗净。
〔第46则〕有色织物上的尿渍，用15-20％醋酸溶液润湿1-2小时后再用清水洗濯，可除去。
〔第47则〕深色毛料衣服的常常磨擦部位泛起光洁，涂上醋水（醋、水等份），干后再涂1次，而后下面复一块干布，熨烫，便可除去。
〔第48则〕用醋水冲刷丝棉织物，可减少光泽。
〔第49则〕要使丝袜耐用，先将穿过的脏袜洗净，滴上几滴醋在温水里，浸泡半晌再捞起来晒干。通过醋洗过的尼龙丝袜纤维会变得坚韧些，并且可打消袜子的臭味。
〔第50则〕饭馆就餐时可用醋擦拭碗筷，再食点醋，可预防肠道沾染病和促进食欲。
〔第51则〕点煤油灯时，可将灯心先用醋浸，晒干后再用，既省油又可增加煤烟。
〔第52则]野炊时所用的瓦堡，如有裂缝和小洞，可用白生铁粉加醋拌匀来补，持久不脱。
〔第53则〕刚买来的新锅，加点醋先擦再使用，可防止烧焦。
〔第54则〕写字用的墨块用到很短时，把它浸泡于醋中，加热后可成浓墨汁，用它写字又黑又亮不退色。
〔第55则〕墨汁中加几滴醋，这样写出来的字，既有光泽，墨迹又黑不容易退色。
〔第56则〕要揩清眼镜玻璃不留擦痕，能够在镜片上先滴一滴醋。
〔第57则〕预防游泳后患中耳炎，把3O滴醋，参加1000毫升的凉开水中。揩干耳朵后，在每只耳朵滴进2滴即成。
〔第58则〕性糊口时，避孕套破损，如一时没有外用避孕药，可用洁净纱布蘸上淡醋水擦拭阴道，以破坏阴道内残存的精子，也能起到避孕的作用。
醋还能溶解养分素，如有机盐中的钙、铁等，也能维护蔬菜中的维生素C在加热时增加毁坏。在烧煮糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时用糖醋调味，既有共同的甜酸味，又可以使钙、铁溶入汤汁中，喝汤吃肉时钙、铁易被人体排汇。用大量醋加水浸泡海带，可缩短涨发时间，煨牛肉前加点醋，可以使牛肉易酥，烧煮羊肉加大量醋能除膻味。
此外醋还有保健与食疗的作用。醋还有降血压避免动脉软化和医治冠心病及高血压的成果。用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌，避免感冒与沾染病。酒醉时喝一点醋能够醒酒。在食用少量清淡荤腥食物后可用醋做成羹汤来解除清淡与帮忙消化。 |
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