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花匠手记之21羽衣甘蓝
育苗种菜走起来 疾速发芽秘笈视频
https://youtu.be/kUMIjk5uia8
小兔子天天都要跑到院子外面偷吃羽衣甘蓝，他瞪着后腿，纯熟地站起来 蜷起前爪子均衡着身子，显露白光闪闪的大板牙，津津-乐道地埋头苦吃。这兔子通体银白，口鼻肌肉嫩红。像是十几岁的大人童，可嘴边却是有两嘬八字胡像是一个垂垂老矣的白叟，胡子和其乖巧灵活的身段，粉嫩的躯壳构成一种违和的诙谐感！
这几颗羽衣甘蓝可以存活上去，其实仰赖这兔子的福。咱们刚刚从苗圃买来幼苗种上去的时分，这细微的苗终日都不长，三四棵嗫嚅地伸直在那里看起来像癞痢头同样扎眼。我始终想把它拔了，起初发现兔子喜爱吃叶子，才让它们委曲生存。跟着蒲月份旱季降临，菜叶像雨后春笋般喷薄而出。从枝头顶梢往下，蔓延开来，全部菜干子上狼牙棒似的突出来满满的小嫩芽。他们从茎干身材双侧一重重冒出来。原来这个菜他的成长特征是这样的：他是一条直直的杆子向上长起来，犹如粗的竹笋，又好似棒棰，上上下下下一层一层都是细嫩的黑绿的叶子，最神奇的是拔掉一片叶当前 ，从伤口之处还会冒出来的新的一片，像是聚宝盆不停发生元宝同样生生不息。
羽衣甘蓝的叶片厚重，多皱褶，像是一个个大方泡 阳面凸起 反面凹进去，因此得名。它自身名字就很有诗意，相似甚么法国松露之类的，闻其名而觉必定是一种可口厚味的食品。它的叶子富含纤维素可以保健增补维生素避免便秘等等，这一类的功用就不用细说了.
它的叶子丰厚，烹调中能够煮时间稍长一点也不软烂，所以调味的汁水就能充沛的渗入排汇到融会到叶子，如斯一来全部叶片吃起来都非常的浓烈香醇。即便是抉剔不爱吃青菜的小孩子，也都由于菜滋味十足而喜爱去品味。
我一个敌人说，她用空气炸锅炸薯片同样炸这个菜叶子。详细的做法：叶片下面抹上薄薄的一层黄油，一些盐和胡椒粉适当，放入空气炸锅里 ，做好的菜叶滋味酥脆比拟起洋芋片儿来绝不逊色。而少量吃洋芋会摄取过多的淀粉，这类青菜是安康许多。
还有菜谱里列出的做法是把它做成汤，做成馅料包饺子，我想饺子一定是很好吃的，有嚼头劲道痛快。
羽衣甘蓝少见病虫害。当它是小苗的时分，会有胡蝶飞过去产卵叶子上，生出来菜青虫，通体碧绿，甘蓝叶子的青绿是虫子绝佳的维护色，然而假如你子细的视察仍是可以看出来虫子在下面流动的，解决的方法固然是用手把它捏死。
羽衣甘蓝也耐旱，其膨大的茎可以贮存得多的水份营养，所不必常常浇水，假如关照妥当，植株健朗 ，采摘周期会很长。
虫害少而生产多，这个羽衣甘蓝值得保举。
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