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2014-6-26 13:27
摘要: 墨尔本大学的试验室检测显示，食用十字花科类的蔬菜——包罗西兰花、甘蓝、卷心菜、球芽甘蓝、花椰菜和白菜——乃至能够逆转肺损伤。由荣誉生Nadia Mazarakis和其导师Tom Karagiannis博士领头的这项钻研显示，天天食 ...
十字花科蔬菜或可逆转肺损伤
墨尔本大学的钻研发现，天天吃西兰花是凑合哮喘的新疗法。
钻研人员发现，天天喝2杯用这类绿色蔬菜蒸的汤能够让哮喘病患者正常地呼吸，而且能避免他们的病情减轻。这类疗法将为那些无奈被现有药物治好的人提供另外一种医治形式。
墨尔本大学的试验室检测显示，食用十字花科类的蔬菜——包罗西兰花、甘蓝、卷心菜、球芽甘蓝、花椰菜和白菜——乃至能够逆转肺损伤。由荣誉生Nadia Mazarakis和其导师Tom Karagiannis博士领头的这项钻研显示，天天食用两杯的西兰花汤可转换抗炎基因，乃至有可能会改动气道的构成。
Mazarakis称：“气道梗阻简直彻底被逆转了。哮喘患者的气管会有损伤，而咱们发现，这（食用西兰花）有助于逆转这一进程，同时它也能够逆转气管愈来愈窄的进程，从而使气道更为疏通，让患者可以更易呼吸。关于那些对以后的皮质类固醇药物有顺从性的患者来讲，这是一种代替的疗法……由于在以后的状况下，这种患者一旦哮喘爆发就只能选择住院。”
这项钻研目前仍处于初期阶段，它的初步后果将在下个月于上海召开的“2014年食物平安大先生钻研大会（2014 Undergraduate Research Conference about Food Safety）”上发布
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