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母乳能够保留多久？
前一阵子网下流传着各种对于交易母乳的旧事，其中有一条标题写得甚是惊人：“保质期一年的母乳你敢喝吗？”明天咱们暂且抛开交易母乳是不是合法这个问题，独自来探讨一下母乳的保质期究竟有多长，交易母乳是不是靠谱这个问题。
母乳是婴儿最现实的食品早已经是已经大家的共鸣。因此关于婴幼儿，尤为是六个月之内的婴儿，假如能吃母乳天然是最佳不外了。惋惜有得多年老的妈妈在休完产假之后， 就不能不持续前往职场。若是依然打算坚持母乳喂养，那就不能不当起辛勤的背奶妈妈，在任务之余把母乳吸出来，带回家放冰箱里，来让宝宝次日吃。还有些有 先见之明的妈妈，会趁着休产假时，就把过剩的母乳冷冻起来，以备往后所需。还有的因各种缘故而无奈哺乳的妈妈，发现网上竟然能够买到冷冻的母乳，乃至有卖 家说母乳的保质期长达一年！那末母乳究竟该如何保留，又能保留多久呢？
其实刚挤出来的母乳简直是无菌的，然而四周的环境却充斥着各种细菌。因此，要想让挤出来的母乳保留的时间长一些，首先要做到的就是包管挤奶进程的卫生。挤奶 器以及储奶的用具都最佳是使用通过了消毒的。挤奶以前也要先荡涤双手，而且最佳能在一个相对于洁净卫生的环境下挤奶，挤奶之后要当即密封。此外，适合的储奶 用具也很首要，一定要选择能够密封的母乳保鲜袋或者奶瓶。
刚挤出来的母乳在 25摄氏度摆布的室温下能够保留 4个 小时摆布。值得留意的是，若是酷热的夏天，相应的保留时间会大大缩短。若咱们想进一步延伸母乳的保留期限，就要用别的方法了。母乳的保留其实跟其余食品的 保留原理是统一的。关于其余的食品，咱们能够经过加热处置，来杀灭其中的细菌，灭活其中的酶。但是关于六个月之内的婴儿来讲，母乳必需要能单独知足宝宝的 一切养分需要。而加热处置因为会致使部份养分素损失，天然也就不合用于母乳了。于是咱们只能使用另外一种伎俩：高温。
细菌的繁衍速度以及各种酶促化学反映的速度，都与温度非亲非故：温度越高，速度越快。假如咱们把温度升高了，就可以让它们延缓乃至暂停。
通常家用冰箱的冷藏室温度为 4摄 氏度之内。若是挤奶过程当中留意卫生，且挤出来之后当即冷藏的话，在这个温度下，母乳最长能够保留一周摆布。冰箱凑近外侧的区域因为常常开关门而温度会相对于 较高，因此最佳把母乳放在冷藏室更靠里更靠下方的地位。关于背奶妈妈来讲，假如任务单位没有冰箱，那末一定要把挤出的母乳放进盛有冰袋的保温包或者保温 瓶，尽可能包管在到家以前母乳始终处于 4摄氏度之内的环境中。而家用冰箱的冷冻室温度为零下 18摄氏度。在这个温度下，刚挤出的母乳里及冷冻，能够保留 6个月以上，乃至一年都仍可食用。
不外值得留意的是，这些都是指保留的最长时间限。高温保留只是缓解了细菌繁衍和化学反映的速度，保留得越久，母乳的品质也就越差。因此现实的状况依然是及早把贮存的母乳喝掉，好比冷藏母乳尽可能在三四天内用掉，冷冻的母乳也别超过 4-6个月。此外，冷藏和冷冻的保质期不克不及叠加。曾经冷藏了一周的母乳绝对不克不及再经过冷冻把保质期延伸到 6个月。
除此以外，在使用冷藏或者冷冻的母乳的时分，一定要记住，曾经回温的要在半小时内喝掉，曾经冻结过的不要再次冷冻，吃剩下的一概扔掉。
至于网上购买冷冻母乳这件事，且不管是不是合法，最少有一点是需求斟酌的：那就是买家无奈得知所买到的母乳品质究竟如何。卖家本身的安康情况，挤奶的卫生条 件，贮存前提以及冷冻时间的长短，这些要素都会影响到冷冻母乳的品质。因此，若是有妈妈打算网购冷冻母乳，一定要郑重。而若是其余有特殊嗜好的成年人购买 母乳自用，我只想说，母乳关于婴儿来讲是完善食物，然而关于成年人来讲，它的养分价值真不如牛奶。
颁发于《时尚育儿》2014年2月刊 |
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