怎么吃钓下去的鲤鱼

笑望书

记得之前敌人钓下去的鲤鱼，真的超级大啊啊啊，切一半锅里都放不下。怎么办？怎么吃？大家有无教训

潇潇 · 发表于 2021-5-16 12:26:30

我看有人做成熏鱼了，听说滋味不错

glluoya · 发表于 2021-5-16 12:30:33

熏鱼确定没问题。

关于河鱼，无非这两大类办法去除土腥味：

弄小些让调味料进去：好比熏鱼就是（确定要切小一些），你也能够片成鱼柳，切成鱼块……本人发扬吧

调味：无非是生姜，剁椒，豆豉，酱油/酱（豆瓣酱等），油炸后再烹制等等

这两大宝贝综合使用要是都不行，那就保持这条鱼吧……

比来发现鱼切块，过油再加茄汁黄豆一同炖，迷之好吃……

比来钓鱼没时机，揣摩做鱼的途经

mylzxg · 发表于 2021-5-16 12:32:36

腌一下。。。就好吃了。。。

fskhfx · 发表于 2021-5-16 12:34:19

澳洲恐怕只要天朝的人吃鲤鱼了。

tyc32 · 发表于 2021-5-16 12:37:01

越南人、西北亚、日本、东欧都有吃鲤鱼的。

koker · 发表于 2021-5-16 12:39:51

我做熏鱼整个是买鲤鱼，然而会让鱼店的人帮我切成一片片，回到家洗一洗用纸吸干水份就能下油锅了。

yjq · 发表于 2021-5-16 12:42:04

poor eating ...

命运奥德赛 · 发表于 2021-5-16 12:45:40

他说的是在澳洲

我感觉在澳洲这类鲤鱼应该很少人吃，次要是欠好吃

poluo · 发表于 2021-5-16 12:48:02

之前东欧跟越南街坊就常去离家不远的河钓鱼，钓到鲤鱼也照吃。确实在这边是不受欢送很被厌弃，土生白人钓到简直彻底不会吃，但鲤鱼我感觉尚无catfish 呕心。
真的喜爱吃鱼的我看仍是出海钓。虽然我不太喜爱吃鱼，独一爱吃的这边也很难买（唉）

mzz · 发表于 2021-5-16 12:50:57

买包水煮鱼调料

lllxhx · 发表于 2021-5-16 12:54:54

送给敌人吃

wwwuu3 · 发表于 2021-5-16 12:57:56

在澳洲的欧洲人吃的，我共事就是

澳洲的超大的那种鲤鱼其实就是欧洲鲤鱼，来自欧洲的pest之一

sunshinerock · 发表于 2021-5-16 13:00:39

扔了算了，这玩艺儿越大越难吃，略微没做好仍是得扔，间接扔省心

cozo · 发表于 2021-5-16 13:05:07

切块，炸了

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