有人据说过这间卖中国wok的店吗

tiantian

如题，店面在south melbourne market 左近，卖的蛮贵的，看起来像cast iron wok 吗 http://www.thewok.com.au/product ... ium-wok-2-4-people/

september · 发表于 2021-5-12 12:43:42

not sure they are the same

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 12:47:52

你是说不知道是否cast iron 吗

michyy · 发表于 2021-5-12 12:51:04

看外表，
钢板做的，外表层峦叠嶂，
castiron 外表有锻造的纹路。

drylu · 发表于 2021-5-12 12:54:33

这个无疑是生铁锅了

但贵死了，淘宝，人民毙的价钱。

wjing · 发表于 2021-5-12 12:55:40

墨尔本有别的店卖相似的wok吗

淘宝卖多少刀

e70f · 发表于 2021-5-12 12:58:41

淘宝也就90多到100多一点，35-6cm的炒锅

kawai32 · 发表于 2021-5-12 13:02:43

铁锅，这么贵

19491010 · 发表于 2021-5-12 13:04:14

好贵

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 13:07:38

不值这个价

yyfreeliang · 发表于 2021-5-12 13:12:12

谢谢回复
这wok自身还很轻，看来不值那价

CrossK · 发表于 2021-5-12 13:13:16

不知道你要买的是轻的那种，仍是重的那种炒锅？

假如你是要买十分厚重的cast iron 铸铁炒锅，几个办法：

澳洲当地买
1.
Everten，VICTORIA’S BASEMENT, 等等相似的澳洲厨具专门店或者网店有卖，最接近中式圆底炒锅的有
Lodge的各种铸铁厨具，美国牌子，做工粗劣，品质上乘，价钱也上乘

2.
https://www.barbequesgalore.com.au/wok-cast-iron-36cm-wok36ci
这个铸铁锅不是名牌，假如估算缺乏，也不失一个好的选择

或者淘宝购买，海运到澳

此外，假如有时间钻研这个帖子，天然就有谜底啦，估量你就不会买你列出来的阿谁锅了

http://www..com.au/bbs/f ... amp;authorid=185734

3iii · 发表于 2021-5-12 13:17:53

thanks for sharing

daodaodor · 发表于 2021-5-12 13:19:41

谢谢回复，你的好会开锅，debuyer彻底是变了黒黑亮亮！你是在墨尔本吗

猫城哪里有卖陈枝记圆炒锅

september · 发表于 2021-5-12 13:23:27

那张开锅的图片不是我的，说真实的，很羞愧啊，也是始终在学习中呢。是在网上看过的开锅开的最佳的，这不我本人也依样画葫芦，后果很蹩脚啊（锅子外面也达不到那张图片下面的黛色相似不粘锅涂层的成果，并且里面烧的黑乎乎的，嗯很欠好清洁），离班师还差老远啊。（筹备完全保持碳钢啊，熟铁啊，不锈钢啊甚么的炒锅了）

觉得仍是铸铁的东东对比好打理。上次买了一个铸铁的铁板，拿来做铁板牛肉的，小小一块，很厚重的。不必繁杂的开锅，三烧三润甚么的，就是清洁洁净，烧热，放油。锅子的里里外外，都很洁净的，十分容易打理。用完之后热水清洁，烘干，上油（防锈）。

筹备接上去整个动手铸铁的东东。
铸铁炒锅/煎锅/牛扒锅（前面两个在kmart就有，廉价量又足）

铸铁炒锅
假如是双耳的呢，高端点的就选择lodge的36cm的，便宜的就买BBQ网站$35阿谁
假如是单柄的呢，就淘宝买——铸味33cm木柄单耳的

铸铁炖锅
高端点的就staub，24/26cm
便宜点的就ALDI卖$23的试下觉得（已动手）

不锈钢锅已有N个，整个是煮货色的时分用。煮面啊，煮粉啊，煮云吞啊甚么的

benny1982 · 发表于 2021-5-12 13:27:42

这不就是个别的生铁锅吗。。。我这次回去我妈带我去家乐福买了个苏泊尔的生铁锅。。。。。200人民币还有找。。。人肉背过去了。。。十分好用。。。

snnhqm · 发表于 2021-5-12 13:32:13

诚实说铸铁炒锅双耳很重，用来炒菜会难应用吗

我昨晚做了些作业，网上有人保举 Iwachu 炒锅，说它储热好，散热慢。我有点心动了，只是怕过重

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 13:34:20

我有一个简直如出一辙，就是耳朵之处有加了一层隔热的货色，拿起来不烫手。家人送的。
这锅很好用，确实是cast iron，然而对比薄，所以比个别的铁锅轻很多，偶然涂一次油就能放弃彻底不黏锅，我家的曾经用了好几年，惋惜几个月前被我的猫咪推到地上，摔出了小裂痕，要是能找到廉价点的，我也想再买一个，在ebay上看到最廉价的是$98包运费。

ylxt · 发表于 2021-5-12 13:36:00

求ebay link
是由于薄所以容易摔破吗

8588629 · 发表于 2021-5-12 13:37:12

应该是吧，我也没想到这样一摔就裂了，外表看不太出来裂痕，然而装水会渗出来。
35cm
http://www.ebay.com.au/itm/35-6c ... :g:iBUAAOSw5HJXJz~J

40cm
http://www.ebay.com.au/itm/40-6c ... :g:llMAAOSwR5dXRGNu

不外ebay这个耳朵仍是没包，加热之后会烫，记得要戴手套

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