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    我用Philip面条机的心得

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    2021-5-12 14:24:16 571 27

    前段时间eBay全站打折时买了一台。周三到了，立马用起来，做了4杯面粉的细面条。曾经有点心得，特此记载。

    首次尝试，我是严格根据仿单规则加水加粉，未添加任何其余成份。
    做成的面条，不加干粉，也没有粘连。即便疏松地放入食物袋冷藏后食用也没有粘连景象。

    1）视察露面的进程，觉得加水比例一定不克不及高于仿单要求。遇到阴天雨天湿度高时，要适当稍减。

    2）水面混合时成为雪花状，是最适合的。若水多面呈块团状，就很难进入挤面口。

    3）即做即吃，觉得仍是面条。若寄放一段时间，则相似通心粉了。由此，感觉Phlip给这机器起的名字真是贴切：noodle & pasta maker！  




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    全部回复27

    db7382 发表于 2021-5-12 12:58:41

    db7382 沙发

    2021-5-12 12:58:41

    没图片？
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    zycw 发表于 2021-5-12 13:03:21

    zycw 板凳

    2021-5-12 13:03:21



    要甚么图片？论坛里搜搜一大把。
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    金竹坑 发表于 2021-5-12 13:07:38

    金竹坑 地板

    2021-5-12 13:07:38

    这玩意清算起来容易吗
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 13:11:18

    yangzi1985 5#

    2021-5-12 13:11:18

    猎奇，求照片
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    mm999 发表于 2021-5-12 13:14:22

    mm999 6#

    2021-5-12 13:14:22

    当初是我家使用率最高的小家电
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    8588629 发表于 2021-5-12 13:15:33

    8588629 7#

    2021-5-12 13:15:33


    十分容易
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    drylu 发表于 2021-5-12 13:20:25

    drylu 8#

    2021-5-12 13:20:25

    请问这个能做扁的面条吗?

    觉得只能做圆的
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    兵马俑 发表于 2021-5-12 13:24:56

    兵马俑 9#

    2021-5-12 13:24:56

    扁的没问题
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    风中雨 发表于 2021-5-12 13:26:12

    风中雨 10#

    2021-5-12 13:26:12

    谢谢分享
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    caisenyian 发表于 2021-5-12 13:29:00

    caisenyian 11#

    2021-5-12 13:29:00


    还荡涤个甚么呀？只是面粉与水，甚么都不必荡涤，等干了，一倒就出来了。
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    wzfwzf 发表于 2021-5-12 13:32:55

    wzfwzf 12#

    2021-5-12 13:32:55

    这个是咱们家的厨房神器之一 真心好用 ！强烈保举
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    open168 发表于 2021-5-12 13:36:41

    open168 13#

    2021-5-12 13:36:41

    我家也是 一次多弄些chu lai
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    graven 发表于 2021-5-12 13:39:33

    graven 14#

    2021-5-12 13:39:33

    放冷藏觉得会粘在一同啊，我都是现做现吃，每次清算有点费事
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 13:41:17

    天天压马路 15#

    2021-5-12 13:41:17

    放冷冻，拿出水开再下并搅拌，没问题。借帖问下，谁做饺子皮胜利的吗？做过一次感觉面皮很干。
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    bbxing 发表于 2021-5-12 13:45:08

    bbxing 16#

    2021-5-12 13:45:08

    我用某宝买的电动压面机，也很好吃。
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    yyfreeliang 发表于 2021-5-12 13:47:18

    yyfreeliang 17#

    2021-5-12 13:47:18

    not bad for the noodle maker
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    sini 发表于 2021-5-12 13:51:59

    sini 18#

    2021-5-12 13:51:59

    做倒是便利，就是荡涤那一个小孔孔里的面粉费事
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    kawai32 发表于 2021-5-12 13:56:31

    kawai32 19#

    2021-5-12 13:56:31


    每次多做点，用完后不要当即清算。关上上盖晾着，面干了，一戳就掉了。
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    hdz0000 发表于 2021-5-12 13:57:52

    hdz0000 20#

    2021-5-12 13:57:52


    阐明你放的水量多了点。下次略微少点试试？
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    sczgx6658 发表于 2021-5-12 14:02:23

    sczgx6658 21#

    2021-5-12 14:02:23


    这个做饺子皮，确定不合适我的口味：太厚，也硬。

    南方人说：软面饺子硬面馍。嘿嘿！
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    金竹坑 发表于 2021-5-12 14:06:24

    金竹坑 22#

    2021-5-12 14:06:24


    盖子盖上就能清算掉大部份面粉了 再清算下剩余就行-了 我都没有洗过。
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    sibada 发表于 2021-5-12 14:09:24

    sibada 23#

    2021-5-12 14:09:24


    小孔也是不必清算的，做完面条把一切的整机都拆开，次日小孔的面干了用自带的阿谁刮面的白的阿谁板中间尖尖的货色一个个杵，很便利啊，其余整机就间接一抹就洁净了
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    benny1982 发表于 2021-5-12 14:11:33

    benny1982 24#

    2021-5-12 14:11:33


    我是比他们给的量面从250克改为300克，就一点都不粘一同，每次做得多冰冻，下次吃和现做的没区分。
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    信息量 发表于 2021-5-12 14:15:59

    信息量 25#

    2021-5-12 14:15:59


    我是比他们给的量面从250克改为300克，就一点都不粘一同，每次做得多冰冻，下次吃和现做的没区分。水开上面用筷子搅开就没问题。做完面条把机器整机拆开后晾在那，次日用手一抹就洁净了，不必水洗的
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    696364 发表于 2021-5-12 14:20:08

    696364 26#

    2021-5-12 14:20:08


    我是比他们给的量面从250克改为300克，就一点都不粘一同，每次做得多冰冻，下次吃和现做的没区分。水开上面用筷子搅开就没问题。做完面条把机器整机拆开后晾在那，次日用手一抹就洁净了，不必水洗的
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    xoco 发表于 2021-5-12 14:22:03

    xoco 27#

    2021-5-12 14:22:03


    我是比他们给的量面从250克改为300克，就一点都不粘一同，每次做得多冰冻，下次吃和现做的没区分。水开上面用筷子搅开就没问题。做完面条把机器整机拆开后晾在那，次日用手一抹就洁净了，不必水洗的
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    ewayfree 发表于 2021-5-12 14:24:16

    ewayfree 28#

    2021-5-12 14:24:16


    这样啊，我都是严格按给的规范放的，下次多放点面粉试试
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