对于手套膜的一些问题

flexiblem

买了松下SD250面包机，次要是用来发面做面包和包子。个别我选用16档Dough,发面全进程2小时20分钟，可是历来都没有泛起过手套膜，请问哪位高手知道是为何吗？

gdw7179 · 发表于 2021-5-12 13:20:39

好像应该是用22档，先揉面30分钟摆布停机而后放黄油，而后从新开机把全部顺序（45分钟）揉完

smh · 发表于 2021-5-12 13:24:22

22档是pizza吗？这样会有手套膜泛起吗？

sczgx6658 · 发表于 2021-5-12 13:27:00

包子不必手套膜……

面包的话，先不克不及加油，等面和成团了，再加油

smh · 发表于 2021-5-12 13:30:20

手套膜我也不是特别有驾驭，然而做出来的面包都不错

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 13:34:04

面温高了就很难出手套膜呢

696364 · 发表于 2021-5-12 13:38:32

这是还不错的手套膜，然而这么抻拉面会毁坏面筋，不是好的示范。过后纯属好玩才这么做。

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