绿芽菜怎么炒才好吃？

8588629

觉得本人炒的不敷味

michyy · 发表于 2021-5-12 13:25:12

姜味浓才好吃

wugang8023 · 发表于 2021-5-12 13:26:17

多用姜末吗

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 13:28:38

豆芽多用于配菜易熟

silvia789 · 发表于 2021-5-12 13:30:06

炒芽菜要加一点醋

19491010 · 发表于 2021-5-12 13:34:55

总是做欠好

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 13:37:29

我喜爱凉拌

19491010 · 发表于 2021-5-12 13:40:09

和韭菜一同炒，不外觉得这边的炒出来没国际炒的好吃。

ylxt · 发表于 2021-5-12 13:42:10

由于这里炒的锅气不敷

ewayfree · 发表于 2021-5-12 13:45:38

怎么做?

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 13:49:06

用油爆红蒜头姜，辣椒丝

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 13:52:57

和榨菜一同炒。

cs_sos · 发表于 2021-5-12 13:56:14

放到牛肉粉里好吃

风中雨 · 发表于 2021-5-12 14:00:26

水煮鱼肉做底。不外不是炒。炒牛河作配菜吧。

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 14:03:41

做绿芽菜不论是炒仍是拌，一定要火轻是症结，我做的大家都爱。
炒：放老干妈，蒜末，姜末爆锅炒香，糖、醋放芽菜，煸炒半分钟出锅。
拌：用热水烫过，凉水过。炸花椒油，热油浇到蒜、炒香的干辣椒下面，糖醋的对比要偏大。比炒的受欢送。

63848181 · 发表于 2021-5-12 14:08:01

五花肉切成细丝，放一点糖跟醋，少许盐，一同炒。

ewayfree · 发表于 2021-5-12 14:09:25

花椒

heidian · 发表于 2021-5-12 14:11:21

炒的菜吃起来质感应该和水煮的是纷歧样的，这需求办法和技巧；调味和配菜是跟集体口味爱好相干的。

dcphilip · 发表于 2021-5-12 14:15:59

我说的等于没说。

fybing815 · 发表于 2021-5-12 14:19:08

韭菜炒芽菜好菜

db7382 · 发表于 2021-5-12 14:22:49

这样啊认为得大火炒呢

caisenyian · 发表于 2021-5-12 14:26:53

没错，这两样是芽菜的好用处

zycw · 发表于 2021-5-12 14:31:00

掐头去尾，而后火腿切细丝，一同炒，起锅前葱花

风中雨 · 发表于 2021-5-12 14:36:00

掐芽菜，比剥蒜累多了，最佳边看电视边掐。

benny1982 · 发表于 2021-5-12 14:39:34

就这算累？据说过有“绿芽菜塞肉”这道菜吗？

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 14:41:00

第一次听，肉要怎么切能力细到塞进芽菜里？

兵马俑 · 发表于 2021-5-12 14:42:16

可是掐好一盆，晶莹玉白，心里知足啊，，，那种根须都不去掉的，俺看着就不想吃了

valerf · 发表于 2021-5-12 14:46:53

醋溜芽菜。

兵马俑 · 发表于 2021-5-12 14:49:01

凉拌

gravenfybing815 · 发表于 2021-5-12 14:53:46

我也是，在芽菜菜上我抵赖我有强制症前天，老公花了四非常钟摘了一包绿芽菜的根，凉拌，口感的确比不摘好太多了

warrior0 · 发表于 2021-5-12 14:58:03

不是要爆炒吗

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 15:01:09

绿芽菜塞到肉外面有那末难吗？

山鹰 · 发表于 2021-5-12 15:02:58

对呢为何那末多须子我要挑很久

zhanghaiming · 发表于 2021-5-12 15:06:46

醋+糖爆炒断生就出锅

dcphilip · 发表于 2021-5-12 15:09:06

我也是不会水趴趴的会对比脆
芽菜和卷心菜都是

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