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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 意面能够当成米线做吗？

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    意面能够当成米线做吗？

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    2021-5-12 15:43:11 542 33

    意面有得多品种，有些口感跟米线相似，并且不容易折断消融。能够代替米线做成中式的吗？有人试过没？
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    全部回复33

    wsb 发表于 2021-5-12 14:05:47

    wsb 沙发

    2021-5-12 14:05:47

    为何不间接吃米线呢？
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    freyayi 发表于 2021-5-12 14:10:13

    freyayi 板凳

    2021-5-12 14:10:13

    米线买过几种煮过，觉得火候欠好管制，时间不敷会很硬，时间长了有时分觉得太烂，不像意面怎么煮也不会消融成糊状
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    daodaodor 发表于 2021-5-12 14:14:14

    daodaodor 地板

    2021-5-12 14:14:14

    用鼻子吃的话大略能够
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    freyayi 发表于 2021-5-12 14:18:34

    freyayi 5#

    2021-5-12 14:18:34

    为何不成以呢，就是一种面条呢，还很好吃
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    19491010 发表于 2021-5-12 14:20:51

    19491010 6#

    2021-5-12 14:20:51

    此外一种滋味，试试说不定好吃。。。
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    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 14:22:09

    mmgmmg2 7#

    2021-5-12 14:22:09

    能够，很好吃
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    ewayfree 发表于 2021-5-12 14:24:46

    ewayfree 8#

    2021-5-12 14:24:46

    呵呵。只有喜爱。甚么也能够的
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    open168 发表于 2021-5-12 14:27:01

    open168 9#

    2021-5-12 14:27:01

    能够试试
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    ylxt 发表于 2021-5-12 14:29:39

    ylxt 10#

    2021-5-12 14:29:39

    我就是想看看有人吃过没？能否战胜心思障碍把意面想成米线
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    yangzi1985 发表于 2021-5-12 14:33:27

    yangzi1985 11#

    2021-5-12 14:33:27

    意面是面…米线米粉是大米做的吧……
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    600016 发表于 2021-5-12 14:36:33

    600016 12#

    2021-5-12 14:36:33


    战胜不了心思障碍的飘过...
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    laser 发表于 2021-5-12 14:38:13

    laser 13#

    2021-5-12 14:38:13

    无意面做过炒面，冰脸，不会烂，口感很好
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    zycw 发表于 2021-5-12 14:42:00

    zycw 14#

    2021-5-12 14:42:00


    热水先泡  泡的差未几一煮 就差未几了

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    苏敏 发表于 2021-5-12 14:46:04

    苏敏 15#

    2021-5-12 14:46:04

    能够把意粉用作热干面的面，口感很好，然而做米线，仍是间接买米线做吧，越南人店里有种大略4刀不到的米线，能够泡得多出来，口感不错，
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    yxjtyy 发表于 2021-5-12 14:47:20

    yxjtyy 16#

    2021-5-12 14:47:20


    煮到差未几了关火，用水的余温泡软，再用清水冲洁净……
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    ch64 发表于 2021-5-12 14:51:28

    ch64 17#

    2021-5-12 14:51:28

    米线买回来当前用水泡上，泡半天或者一个晚上，次日煮一煮就好
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    sibada 发表于 2021-5-12 14:55:41

    sibada 18#

    2021-5-12 14:55:41

    能够的，不外最佳是煮熟过水
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    696364 发表于 2021-5-12 14:59:15

    696364 19#

    2021-5-12 14:59:15

    两者对比 意面其实更平安安康
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    open168 发表于 2021-5-12 15:03:20

    open168 20#

    2021-5-12 15:03:20

    面条和米粉纷歧样啊...
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    haohao8 发表于 2021-5-12 15:07:59

    haohao8 21#

    2021-5-12 15:07:59

    有创意啊。
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    天天压马路 发表于 2021-5-12 15:09:04

    天天压马路 22#

    2021-5-12 15:09:04

    我就意图面做炒米粉，国际卖的米粉都不知道是用甚么陈芝麻烂谷子磨出来又加了增白剂的，意面很安康，炒米粉不停，口感十分像。我家夏天还意图面做凉面。
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    xprimer 发表于 2021-5-12 15:10:53

    xprimer 23#

    2021-5-12 15:10:53


    谢谢，其实这个就是我想要的谜底。看到有人三观相似我就安心了。
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    wsb 发表于 2021-5-12 15:12:47

    wsb 24#

    2021-5-12 15:12:47


    能够。

    试过，要先用清水泡一个晚上，次日口感就很像。合适炒，不合适汤。
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    mmgmmg2 发表于 2021-5-12 15:16:09

    mmgmmg2 25#

    2021-5-12 15:16:09

    试过，的确很便利。滋味也不错
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    open168 发表于 2021-5-12 15:18:17

    open168 26#

    2021-5-12 15:18:17

    能够的，
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    炎婴 发表于 2021-5-12 15:19:41

    炎婴 27#

    2021-5-12 15:19:41

    我始终拿意面做乌冬、冰脸，凉拌面，粗炒面，细炒面，乃至热汤面。很好吃啊。嫌太硬，多煮会就行了。
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    xiwen3 发表于 2021-5-12 15:23:38

    xiwen3 28#

    2021-5-12 15:23:38

    我试过，滋味不错的
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    ch64 发表于 2021-5-12 15:27:36

    ch64 29#

    2021-5-12 15:27:36

    我家当初就意图面替代米线。
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    laserhaohao8 发表于 2021-5-12 15:32:20

    laserhaohao8 30#

    2021-5-12 15:32:20

    没试过设法颇有新意 试试吧 要敢于翻新 勇于理论
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    guiyang95 发表于 2021-5-12 15:35:20

    guiyang95 31#

    2021-5-12 15:35:20

    固然能够了
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    uio0 发表于 2021-5-12 15:39:01

    uio0 32#

    2021-5-12 15:39:01

    固然能够了
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    hdz0000 发表于 2021-5-12 15:40:35

    hdz0000 33#

    2021-5-12 15:40:35

    我也试过炒通心粉，中式的。先煮熟。
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    zhanghaiming 发表于 2021-5-12 15:43:11

    zhanghaiming 34#

    2021-5-12 15:43:11

    本人做过老干妈炒/拌Pasta～
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