连面粉都分不分明的小白前来讨教

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想给孩子做点蛋糕，用具都筹备好了，忽然发现面粉搞不分明只知道中劲面粉是：Plain flour 。超市卖的 Self Raising
是甚么面粉呢？低筋面粉是哪一个呢？在哪儿能买到呢?谢谢大家

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 15:31:15

Self Raising 是自发粉。低筋粉在华人超市有

mzxds · 发表于 2021-5-12 15:32:42

间接买cake mix做一次享用一下成绩感再缓缓钻研吧

tdgg6683 · 发表于 2021-5-12 15:33:55

自发粉是做甚么用的呢？谢谢啦

600016 · 发表于 2021-5-12 15:36:04

哈哈哈，好滴，是在WWS吗

smh · 发表于 2021-5-12 15:37:43

这个是做甚么用的呢，间接不必放酵母来烤面包吗

mm999 · 发表于 2021-5-12 15:38:49

这个自发粉是做甚么的呢？

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 15:42:56

要低筋粉，可我不知道超市里哪一个是低筋粉

heidian · 发表于 2021-5-12 15:46:13

谢谢啦，打算今天试试

heidian · 发表于 2021-5-12 15:48:50

做cake的是低筋；做bread的是高筋

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 15:52:47

谢谢啦，我去找找看

bbxing · 发表于 2021-5-12 15:55:11

各大超市都有，十分简略，先试试手吧

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