海鲜店卖的熟虾为何比生虾咸?

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海鲜店卖的熟虾为何比生虾咸?

此外，色彩那末红？把买来的生虾煮熟后，色彩也没那末红。

fybing815 · 发表于 2021-5-12 15:36:52

淡水煮熟的

luzf2004 · 发表于 2021-5-12 15:38:48

确实可疑

8588629 · 发表于 2021-5-12 15:39:53

渔船掉到后间接活的淡水煮的
不外觉得熟的都那末难吃

zhenblisa · 发表于 2021-5-12 15:42:26

尽可能买皮色彩浅的，深白色的会咸一些

guiyang95 · 发表于 2021-5-12 15:46:54

除了去大超市会买熟的，普通海鲜店再也不买熟的了。买了几回，显著的很不陈腐。大超市起码好一些，卖不掉不会放几天始终卖，也不会那末咸。我觉得放的越久越不陈腐的越咸。仍是生的好一些，是否陈腐一眼看得出来

smh · 发表于 2021-5-12 15:51:50

楼上正解淡水煮后时间长了有腌制的成果所以更咸

silvia789 · 发表于 2021-5-12 15:55:25

买熟虾时，能够问一下售货员，他们知道阿谁咸，阿谁好一些。要“sweet”的。

CrossK · 发表于 2021-5-12 15:56:52

不易坏掉吧，盐多确定是为了贮存运输。

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