“绿野仙踪”～抹茶蜜豆慕斯蛋糕

luzf2004

持续损耗抹茶粉，做了抹茶慕斯蜜豆蛋糕。慕斯糊仍是用上次突变色蛋糕的比例，只是加了一大勺抹茶粉。看看正面，外面是半圆形红豆泥，底部是戚风蛋糕，戚风是边角料，所以有些中央不彻底平坦。外表撒抹茶粉、简略地用巧克力酱和糖球装潢一下，所以，这款蛋糕相似苹果蛋糕，也用到两种磨具。
抹茶慕斯部份，口感轻快，蜜豆很甜，正好综合滋味，配上上面一小块戚风，很适合的量。
损耗得好快，只剩最初一个，加朵奶油花，吃个下昼茶劳动一下。

wy0009 · 发表于 2021-5-12 16:23:13

太美了想知道LZ用的是甚么抹茶粉

600016 · 发表于 2021-5-12 16:27:50

日本同窗送的礼物

daodaodor · 发表于 2021-5-12 16:32:46

丑陋！

山鹰 · 发表于 2021-5-12 16:35:16

谢谢你

信息量 · 发表于 2021-5-12 16:36:26

丑陋，求做法

苏敏 · 发表于 2021-5-12 16:40:36

我曾经写了没有配方，慕斯糊部份，你看Amanda的突变色蛋糕视频，此外你需求先买两种硅胶磨具。

mmgmmg2 · 发表于 2021-5-12 16:45:09

好可恶哇～

michyy · 发表于 2021-5-12 16:47:37

真丑陋

uio0 · 发表于 2021-5-12 16:51:36

好丑陋

63848181 · 发表于 2021-5-12 16:53:37

谢谢，呵呵

wendy2004 · 发表于 2021-5-12 16:58:22

谢谢你

yangzi1985 · 发表于 2021-5-12 17:00:34

谢谢啊

uio0 · 发表于 2021-5-12 17:03:06

大爱啊，这色彩真迷人

skykeeper · 发表于 2021-5-12 17:07:41

谢谢，康版

dcphilip · 发表于 2021-5-12 17:11:36

好丑陋

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