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疫情在家，宝宝生日，不便利订购蛋糕，不如亲身学着给宝宝做一个吧，明天就随着烘焙（念bèi，视频里口误，在此矫正）小白小Lychee一同做一个春季感满满的生日蛋糕吧！~
简略的一个蛋糕，包孕了戚风胚的烤制，脱模，剖片，淡奶油抹面，裱花和转移的手法。
然而，做好了这个蛋糕根本上想做甚么奶油蛋糕都能做了：）
6寸配方如下：
1. 蛋黄糊
蛋黄 2个（约20-25克/个）
牛奶 20毫升
细沙糖 10克
食用油 20毫升
低筋面粉 35克
自然香草精髓 3-4滴
2. 蛋白霜
蛋白 2个（约35-40克/个）
细沙糖 35克
塔塔粉 1-2克 （可用几滴柠檬汁或者白醋代替）视频食谱
https://youtu.be/-oEZrn_zVOI |
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