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日本的和牛为何那末牛?

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2021-5-12 19:18:43 393 30

日本的和牛为何那末牛?

按理日本不是传统上养牛的国度啊?

全部回复30

慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 17:54:30

慕蓉秋月 沙发

2021-5-12 17:54:30

大略是爱研究,能让牛把半肥半瘦的肉长得雪花般平均
山鹰 发表于 2021-5-12 17:56:58

山鹰 板凳

2021-5-12 17:56:58

真心感觉雪花和牛不咋样的暗暗的飘过


bbxing 发表于 2021-5-12 17:58:25

bbxing 地板

2021-5-12 17:58:25

脂肪太多,宁愿吃澳洲和牛
山鹰 发表于 2021-5-12 17:59:51

山鹰 5#

2021-5-12 17:59:51


的确日本和牛看下来一片白花花的,太腻了
炎婴 发表于 2021-5-12 18:04:03

炎婴 6#

2021-5-12 18:04:03

和牛太肥了,觉得吃了满口油。
dongsian 发表于 2021-5-12 18:05:24

dongsian 7#

2021-5-12 18:05:24


精工罢了。并且是不计本钱的精工。
意识去日本的研修生,他们老板进一头活和牛要上千万日元。那牛带着花环进厂。并且牛体型也不大。
其实日本别说和牛,一切国产农作物都走精工路子。
由于不做精工他们的本钱也下不来,没有资源,量产上不去,面对国外竞争只要惨死。
还不如走高端低价塑造国民对国产决心。狙击世界农产品高端档次。
和牛这货色其实不就是拿来随便吃。
分产地和肉的部位。
有的合适做牛排,有的合适薄片火锅,有的能够生吃。
用错了资料,那就会不值钱。
bbxing 发表于 2021-5-12 18:08:12

bbxing 8#

2021-5-12 18:08:12


天下第一的 marketing ,

给和牛从小听音乐 + 喝干啤 + 推拿



鸣乎,

吃不起的富人暗暗的飘过


mmgmmg2 发表于 2021-5-12 18:10:06

mmgmmg2 9#

2021-5-12 18:10:06

我怎么感觉和牛涮火锅没有普通肥牛卷那末口感腴膏,有点柴?
是我没买对,仍是火候不合错误?仍是我不配吃初级货?
benny1982 发表于 2021-5-12 18:14:20

benny1982 10#

2021-5-12 18:14:20


如许的残暴啊, 牛原本是吃草的。。  非要从小听音乐 + 喝干啤 + 推拿,  

就好像人,原本是从小听音乐 + 喝干啤 + 推拿,  非要人类吃草。。。。

wzfwzf 发表于 2021-5-12 18:16:44

wzfwzf 11#

2021-5-12 18:16:44



天下第一谈不上, 随意列几个微弱对手

女人最爱的钻石,天价化妆品, 爱马仕类的豪侈品。  男人最爱的豪车,名表

最最顶配的是 一个父母不必操心,学习永久名落孙山,名校奖学金手到擒来,供职500强高管的娃。假如颜值还高,琴棋字画样样精晓,再拐回来一个金龟或者白富美就更完善了  
600016 发表于 2021-5-12 18:17:46

600016 12#

2021-5-12 18:17:46


没买对
sssty 发表于 2021-5-12 18:18:55

sssty 13#

2021-5-12 18:18:55


我感觉你买的不是和牛
silvia789 发表于 2021-5-12 18:20:53

silvia789 14#

2021-5-12 18:20:53


太赞成了

反对澳洲牛排
696364 发表于 2021-5-12 18:23:04

696364 15#

2021-5-12 18:23:04


要买甚么样的和牛?
我在COSTCO和ICHIBA都买过,包装下面说是和牛,也有雪斑纹路
可是烫完就感觉太干了,没有润润的口感。难道我煮的时间过长了?
yxjtyy 发表于 2021-5-12 18:28:04

yxjtyy 16#

2021-5-12 18:28:04

低端胃表现吃牛肉仍是有点嚼劲儿好吃。吃过几回和牛真感觉没有普通卤牛腱子好吃
smh 发表于 2021-5-12 18:30:13

smh 17#

2021-5-12 18:30:13


和牛火锅的确欠好吃的,烧烤更合适。
uio0 发表于 2021-5-12 18:34:30

uio0 18#

2021-5-12 18:34:30


牛排,韩式烤,寿喜锅,乃至刺身都能吃出和牛的初级口感。
火锅就别用和牛了。
caicool 发表于 2021-5-12 18:38:27

caicool 19#

2021-5-12 18:38:27


一样的牛肉我用来烧烤是挺好吃的
我买的没像火锅肥牛卷同样说火锅公用,是我本人开脑洞想火锅的牛肉片要带点脂肪,和牛又切薄片了又看失掉脂肪,应该能够用的吧?因而就随意用了
所以我始终弄不清是原料没买对,仍是作法不合错误
sisisi 发表于 2021-5-12 18:42:33

sisisi 20#

2021-5-12 18:42:33

慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 18:47:04

慕蓉秋月 21#

2021-5-12 18:47:04


反正我本人觉得和牛火锅筋筋拉拉的觉得反而更多
wjing 发表于 2021-5-12 18:50:41

wjing 22#

2021-5-12 18:50:41

得多和牛是注油牛肉,还合法注油。

少吃那些雪花吧,都是脂肪
3iii 发表于 2021-5-12 18:53:07

3iii 23#

2021-5-12 18:53:07



要逆纹切片,顺纹就是柴的。还有不是一切的和牛部位都合适烫火锅,上脑,m8的金钱睷烫火锅一流
慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 18:57:13

慕蓉秋月 24#

2021-5-12 18:57:13


同一只和牛,牛腱子部位的肉味必定比肉眼等雪花部位更浓,

牛尾和牛脸的肉味最浓


慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 19:00:15

慕蓉秋月 25#

2021-5-12 19:00:15


钻石恒长远, 一颗永流传         


竹茗 发表于 2021-5-12 19:01:51

竹茗 26#

2021-5-12 19:01:51



铁锅恒长远, 一个永流传         


wutiwen 发表于 2021-5-12 19:06:23

wutiwen 27#

2021-5-12 19:06:23

故弄玄虚。
cs_sos 发表于 2021-5-12 19:09:37

cs_sos 28#

2021-5-12 19:09:37


如许的残暴啊,

如许矮小壮实的牛,铁板同样的皮肉

找谁去按?


db7382 发表于 2021-5-12 19:14:10

db7382 29#

2021-5-12 19:14:10



能够试试用少林派的鼎力金钢指去给和牛 massage



啥是初级口感?


tiantian 发表于 2021-5-12 19:17:06

tiantian 30#

2021-5-12 19:17:06

肥香肥香滴。来几口解解馋能够。岁数不小了,身材要紧。
silvia789 发表于 2021-5-12 19:18:43

silvia789 31#

2021-5-12 19:18:43


吃时不要去掉和牛标签.

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