豆沙米糕

luodan2004

有点干，估量水加少了。第一次做还凑活吧。

haohao8 · 发表于 2021-5-12 17:58:49

昨天我老公也做了
不宜多吃

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 18:00:00

做的很好！甚么米做的？糯米？

benny1982 · 发表于 2021-5-12 18:02:42

做的很棒

silvia789 · 发表于 2021-5-12 18:06:30

看起来不错

graven · 发表于 2021-5-12 18:10:33

做的真好

graven · 发表于 2021-5-12 18:11:56

是糯米做的吗

ewayfree · 发表于 2021-5-12 18:15:01

大米粉和糯米粉做的，我还多加了点icing sugar, 不知道是否糖粉。三种粉混在一同。

xprimer · 发表于 2021-5-12 18:17:50

我加了三种粉，觉得当前加沙糖口感会更好些。

sini · 发表于 2021-5-12 18:18:52

真好！也打算做了

freyayi · 发表于 2021-5-12 18:26:57

真好

slonecn · 发表于 2021-5-12 18:29:03

金竹坑 · 发表于 2021-5-12 18:31:17

做得很棒。

heidian · 发表于 2021-5-12 18:34:45

谢谢。

新界一只牛 · 发表于 2021-5-12 18:37:33

这个难度大

db7382 · 发表于 2021-5-12 18:39:26

能不克不及把做米糕的顺序传授一下，谢谢

风中雨 · 发表于 2021-5-12 18:44:08

好啊。
200g 大米粉*2
50g 糯米粉*2
50g 糖粉*2（倡议50g 沙糖间接溶入水中）
90g 水*2
（*2 是由于上下两层）
水缓缓参加，搅拌，粉会结块，重复用手将块搓成粉。（最初直至手抓起粉，粉会粘成团。但搓一下又成粉状）
将一切粉过筛入蒸的容器中，将粉铺平。
铺上豆沙馅。
制粉进程反复一遍，铺在豆沙层上。（我的容器对比大，假如容器小的话将后面制的粉分两份筛入）
上锅蒸40 分钟。
实现

snnhqm · 发表于 2021-5-12 18:48:13

太感激了，大米粉买失掉吗？

kawai32 · 发表于 2021-5-12 18:52:57

买失掉，通常和糯米粉放在一同卖的。白色袋的。

sisisi · 发表于 2021-5-12 18:54:51

谢谢耐烦引见~

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