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跟上校鸡块等元老比拟，劲爆鸡米花算是中生代新贵，20世纪90年代才泛起在肯德基的菜单上。跟大块炸鸡比拟，鸡米花的最大魅力就是一口一块，用不着像非洲草原上狮子撕咬猎物个别把大块的鸡肉咬断，在放弃优雅吃相的同时还能全心全意享受香辣爽脆的酥壳和鲜嫩多汁的鸡肉。置信不少人都有这样的阅历，不论是如许大包装的鸡米花，吃完之后总有一种意犹未尽的觉得，这里洋洋就说说如何自制劲爆鸡米花，让你一次吃过瘾。
疫情期间，大家都不克不及出门，当孩子们百无聊赖开始捣蛋的时分，一盘厚味无敌的鸡米花也会让他们瞬间变为乖乖小天使，哈哈哈。。。
食材清单（2人份）：
1）去皮去骨鸡大腿：350克
2）盐：1/4茶匙＋7克
3）现磨黑胡椒：1/4茶匙
4）大蒜粉：1/4茶匙
5）洋葱粉：1/4茶匙
6）卡宴辣椒粉（Cayenne Pepper）：1/8茶匙＋1/4茶匙。能够用等量其它辣椒粉替代。
7）匈牙利辣椒粉（Paprika）：1/2茶匙。能够用1/4茶匙其余辣椒粉替代。
8）鸡蛋：1只
9）洋芋淀粉：15克
10）普通面粉：200克
制造办法：
详见下面的视频。 |
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