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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 自制肉夹馍

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自制肉夹馍

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2021-5-12 19:03:11 840 11

500g五花肉
桂皮1块
八角2个
生抽25g
老抽20g
黄豆酱油10g
料酒70g
冰糖粉20g
酱3片
葱2段
水180g

小火熬40分钟，而后开盖子大火5分钟收汁

180g水
5克油
3g酵母
360g面粉
发酵1.5倍大

60g一个，擀生长方形，长的一边半数，卷起，按扁，烙一下


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全部回复11

dongsian 发表于 2021-5-12 18:27:47

dongsian 沙发

2021-5-12 18:27:47

香喷喷～沙发










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skykeeper 发表于 2021-5-12 18:31:12

skykeeper 板凳

2021-5-12 18:31:12

迷人
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bbxing 发表于 2021-5-12 18:32:31

bbxing 地板

2021-5-12 18:32:31

看图片真想下去就吃一口
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open168 发表于 2021-5-12 18:36:12

open168 5#

2021-5-12 18:36:12

你应该把3个神器一起秀了
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mjl 发表于 2021-5-12 18:38:20

mjl 6#

2021-5-12 18:38:20

迷人的厚味
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e70f 发表于 2021-5-12 18:41:16

e70f 7#

2021-5-12 18:41:16

好棒
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tiantian 发表于 2021-5-12 18:45:15

tiantian 8#

2021-5-12 18:45:15

前天做的酱牛肉 正好用阿谁卤料煮了五花肉
根据小高姐万能面团的做法做了白馍 肉夹馍就做成为了 太好吃了 我都有点自豪了
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风中雨 发表于 2021-5-12 18:49:58

风中雨 9#

2021-5-12 18:49:58

太给力了！
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caisenyian 发表于 2021-5-12 18:52:23

caisenyian 10#

2021-5-12 18:52:23

不会和面用冷冻葱油饼卷起来替代也很好吃
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uio0 发表于 2021-5-12 18:58:29

uio0 11#

2021-5-12 18:58:29

感激分享
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mzxds 发表于 2021-5-12 19:03:11

mzxds 12#

2021-5-12 19:03:11

同喜爱吃肉夹馍
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