自制肉夹馍

wutiwen

500g五花肉
桂皮1块
八角2个
生抽25g
老抽20g
黄豆酱油10g
料酒70g
冰糖粉20g
酱3片
葱2段
水180g

小火熬40分钟，而后开盖子大火5分钟收汁

180g水
5克油
3g酵母
360g面粉
发酵1.5倍大

60g一个，擀生长方形，长的一边半数，卷起，按扁，烙一下

dongsian · 发表于 2021-5-12 18:27:47

香喷喷～沙发

skykeeper · 发表于 2021-5-12 18:31:12

迷人

bbxing · 发表于 2021-5-12 18:32:31

看图片真想下去就吃一口

open168 · 发表于 2021-5-12 18:36:12

你应该把3个神器一起秀了

mjl · 发表于 2021-5-12 18:38:20

迷人的厚味

e70f · 发表于 2021-5-12 18:41:16

好棒

tiantian · 发表于 2021-5-12 18:45:15

前天做的酱牛肉正好用阿谁卤料煮了五花肉
根据小高姐万能面团的做法做了白馍肉夹馍就做成为了太好吃了我都有点自豪了

风中雨 · 发表于 2021-5-12 18:49:58

太给力了！

caisenyian · 发表于 2021-5-12 18:52:23

不会和面用冷冻葱油饼卷起来替代也很好吃

uio0 · 发表于 2021-5-12 18:58:29

感激分享

mzxds · 发表于 2021-5-12 19:03:11

同喜爱吃肉夹馍

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