奶油蜂蜜小面包

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用了26cm的铸铁锅替代24cm的深烤盘，大小正好滋味至关好

高筋面粉260g
低筋面粉80g
酵母4g
奶粉10g
水十一7g
淡奶油70g
鸡蛋40g
蜂蜜20g
盐5g
糖30g
黄油10g

以上资料除了黄油和盐，揉成面团，加硬化的黄油和盐揉到出膜

一发到2倍大，分红8个面团，败坏20分钟，像吐司同样擀开卷起，对半切开

模具涂油，摆入16个面团，二发实现外表喷水，撒白芝麻，预热烤箱180度烤18分钟

十分坚实好吃，奶香浓烈的小面包

xiwen3 · 发表于 2021-5-12 18:31:10

隔着屏幕都闻到了香味

明月照我心 · 发表于 2021-5-12 18:35:58

香苦涩甜～

19491010 · 发表于 2021-5-12 18:37:46

不错！

wzfwzf · 发表于 2021-5-12 18:42:12

看的见尝不到的苦

CrossK · 发表于 2021-5-12 18:45:19

当初不必隔离了，能够过去尝尝

600016 · 发表于 2021-5-12 18:47:54

引诱还不敷大，再来点狠的

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