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华人澳洲中文论坛›论坛 › 大杂烩 › 美食 › 实蛋有皮蛋同样的皮吗？

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实蛋有皮蛋同样的皮吗？

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2021-5-12 19:05:00 606 12

实蛋有皮蛋同样的皮吗？
喜食皮蛋皮。
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全部回复12

山鹰 发表于 2021-5-12 18:35:01

山鹰 沙发

2021-5-12 18:35:01

绕口令啊
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zycw 发表于 2021-5-12 18:36:28

zycw 板凳

2021-5-12 18:36:28


最初一句最难念
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lagxxxx 发表于 2021-5-12 18:41:17

lagxxxx 地板

2021-5-12 18:41:17

甚么是实蛋？第一次听到这个名字。
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warmheart 发表于 2021-5-12 18:42:48

warmheart 5#

2021-5-12 18:42:48


把鸡蛋液打散，兑上盐 + 碱 水再倒回蛋壳中，蒸熟。 蛋清色彩为绿色，有弹性。
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sibada 发表于 2021-5-12 18:45:07

sibada 6#

2021-5-12 18:45:07

口感不同，看似类似。
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heidian 发表于 2021-5-12 18:48:41

heidian 7#

2021-5-12 18:48:41


谢谢， 有无皮蛋同样的蛋皮？
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db7382 发表于 2021-5-12 18:50:14

db7382 8#

2021-5-12 18:50:14

最少我没见到过像皮蛋同样通明的蛋皮。配比适合的形态下也有弹牙的觉得，有人喜爱吧。
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CrossK 发表于 2021-5-12 18:52:32

CrossK 9#

2021-5-12 18:52:32


xiexie.
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慕蓉秋月 发表于 2021-5-12 18:54:30

慕蓉秋月 10#

2021-5-12 18:54:30

淘宝过一个电动转蛋器，把鸡蛋放外面，触动后蛋清蛋黄混合，再煮出来的鸡蛋就成为了“黄金蛋”。买这个是为了让不喜爱吃蛋黄的小孩吃煮鸡蛋。黄金蛋，浅黄色，全部咬下来很QQ弹弹，不外和皮蛋皮滋味纷歧样。
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lidazhang 发表于 2021-5-12 18:55:45

lidazhang 11#

2021-5-12 18:55:45


忘八是怎么样炼成的
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wugang8023 发表于 2021-5-12 18:58:32

wugang8023 12#

2021-5-12 18:58:32


问老小丑他家.
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yxjtyy 发表于 2021-5-12 19:05:00

yxjtyy 13#

2021-5-12 19:05:00

来念绕口令
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