糯米蒸排骨

mm999

继上次做糯米丸子大获好评之后，这次就做糯米蒸排骨，也是香糯可口。

做法很简略，就是200克糯米提前4，5个小时浸泡，700克排骨提前半个小时用姜片蒜蓉，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱腌制。排骨腌好后加泡好的糯米，上锅蒸40分钟，出锅前撒上葱花。

lagxxxx · 发表于 2021-5-12 18:59:12

这个确定好吃哒

苏敏 · 发表于 2021-5-12 19:03:07

一看就好吃，馋呢

西红柿65 · 发表于 2021-5-12 19:05:32

新菜色，好滋味。

dcphilip · 发表于 2021-5-12 19:08:38

流口水呢

e70f · 发表于 2021-5-12 19:12:58

看着就香！

benny1982 · 发表于 2021-5-12 19:14:18

mzxds · 发表于 2021-5-12 19:16:52

好吃！

风中雨 · 发表于 2021-5-12 19:17:52

这个要学起来

open168 · 发表于 2021-5-12 19:22:32

赞，这个容易多了，之前做粉蒸排骨还要炒糯米。

uio0 · 发表于 2021-5-12 19:25:26

好吃

caicool · 发表于 2021-5-12 19:33:05

下回你试试加点红腐乳汁

kawai32 · 发表于 2021-5-12 19:39:33

好的，下次我还想把豆瓣酱换成柱侯酱。

wjing · 发表于 2021-5-12 19:41:30

确定好吃

yxjtyy · 发表于 2021-5-12 19:46:24

确定好吃

ewayfree · 发表于 2021-5-12 19:49:52

香喷喷～

19491010 · 发表于 2021-5-12 19:51:18

谢谢楼主！昨天看到这个帖子，当场就筹备好了糯米和排骨，明天晚上就做了这个。

吃起来十分不错，然而忘了拍照了

参考了一下“下厨房”里的菜谱，加了粽叶做底。

drylu · 发表于 2021-5-12 19:56:14

粽叶做底很好的，我看过的一个视频是放干荷叶，不外我家即没有干荷叶，也没有粽叶，就只能间接蒸了。

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