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咱们家在
墨尔本
做163移民生意开餐厅，雇佣了1个
全职
澳洲公民厨师
，还有1个
全职
PR的厨房帮工
。去年咱们请求了政府赞助的
收费
培训课程，教师是个很NICE很FUNNY的白人，每月一次来咱们店的厨房做收费培训，通常咱们在下昼没甚么主人的时分约教师过去，每次上课2-3小时，读完后还有全澳大利亚认可的厨师职业资历证书！
之后培训机构帮咱们请求了澳洲政府的学徒补助，甚么是学徒补助？！
就是政府倒贴现金钱让你承受收费培训！！！
只有知足下列前提：
1. 受培训的厨师或者厨房帮工是PR或者Citizen
2. 全职任务（Part time的也能够）
3. 承受培训的课程跟任务相干，好比厨师承受烹饪课程，烘培师承受烘培咖啡课程，修车徒弟承受修车课程
知足以上前提，雇主就可以有人头
$4000
的现金免税补助！
接上去，还有成年学徒补助：
1. 知足下面3条前提，
2. 厨师或烘培点心徒弟春秋25岁以上
3. 周薪高于$630每周
知足以上前提，非但雇客人头又多
$4000
现金免税补助拿，受培训的雇员还有
$5500
拿！
因此，我家开的餐厅由于雇佣了2个知足前提的厨师并让他们承受了培训，所以我爸一共拿了
$8000 x 2 = $16000
, 我家店里那两个厨师由于春秋也超过25岁，所以也
各自拿了$5500
，拿的这些补助都是免税的！并且那两个厨师一个叫Tom，一个叫Benson， Tom是咱们的主厨，有些熟客赞咱们的菜愈来愈棒了。Benson是帮厨，读完课程后辞职去了Krown赌场的中餐厅，由于他有了课程的职业技巧证书，所以赌场认可他的才能收他了。当初咱们店又雇了一个新的厨房帮工承受政府上门收费培训，我爸
又有$8000
拿了~！
除了烹调技术的进步，教师还教了得多实用的货色，好比急救，食物平安，食物迷信贮存保鲜，迷信办理运筹进步厨房任务效力，制订菜单价钱战略等等
。
此外听上门上课的西人教师说，除了餐厅，咖啡厅，糕点烘培店，修车店均可以有这些学徒补助。
大家假如有其余对于在墨尔本开餐厅的教训想跟我
交流分享
下的话，
发短信或打电话
给我：0434413448，我在餐厅的收银处呆着
对比闲对比无聊
，所以白昼晚上不要太晚均可以找我聊天，想多意识些新敌人。
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论坛元老