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    别用水煮玉米了,换成这2样,软糯香甜,奶香味十足,孩子更爱吃

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    2021-5-18 09:54:29 262 0

    别用水煮玉米了,换成这2样,软糯香甜,奶香味十足,孩子更爱吃
    大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『别用水煮玉米了,换成这2样,软糯香甜,奶香味十足,孩子更爱吃!』

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    玉米是夏季常见的一种食物,可以煮熟了当主食,也能炒菜、炖汤,很多人都爱吃。我家孩子爱吃煮玉米,昨天逛街时路过KFC,看见了奶香玉米棒,就吵着要吃。一看价格吓死人,一个8元,还不是一整根玉米,但还是买了一根。
    走了没多远,看见一个卖煮玉米的老婆婆,一根才4元钱,我又买了一根。孩子的奶香玉米棒已经吃完了,又要吃我的煮玉米,才吃了一口就说,没有奶香玉米棒好吃。
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    相信很多人都吃过奶香玉米棒吧,虽然好吃,但卖得太贵了,不如普通的煮玉米划算。
    今天早上去菜市场,遇到了新鲜的玉米棒,一块钱1根,我买了20根,回家煮着吃。想起了昨天的奶香玉米棒,就给厨师长大伯打电话。原来他们饭店也有奶香玉米棒,一整根12元,听他说了做法后,我才知道为什么这么贵。
    原来,普通的煮玉米虽然软嫩,但只有淡淡的甜味。而奶香玉米棒吃起来软糯香甜,还有很多奶味,怪不得孩子们爱吃。用料也大不一样,普通煮玉米直接用清水煮就行了。
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    而奶香玉米棒不用水,换了这2样,成本自然就高了,所以就卖得贵了。
    今天我和大家分享一下奶香玉米棒的做法,在家也能轻松做出KFC的味道,全家都爱吃。喜欢吃的朋友快收藏起来吧。
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    【奶香玉米棒】
    准备新鲜玉米、牛奶、黄油、白糖、食盐。
    【做法】
    第一步、玉米剥掉外皮,放入清水中浸泡20分钟,捞出清洗干净。玉米泡水后,可以补充一些水分,吃起来更加饱满鲜嫩。
    第二步、把玉米放入煮锅中,倒入牛奶没过玉米,再加入一块黄油,加入适量白糖或冰糖、一小勺盐,盖上盖子后小火煮。
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    第三步、煮10分钟后关火,将玉米在汤汁中浸泡30分钟,即可捞出食用。口感软糯香甜,奶香味十足,比KFC的还要好吃。
    平时用清水煮玉米,煮好后水就直接倒掉了,用牛奶煮玉米直接倒掉就太浪费了,捞出玉米后是可以喝的,除了有奶味,还有淡淡的玉米味,比外面买的奶茶还好喝呢。天气热了,放入冰箱冰镇一下也很不错哦。
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    【厨师长有话说】
    外面卖的煮玉米,就是用清水煮的,卖4块钱一根其实不划算,毕竟是一次煮一大锅,成本估计一块钱左右。在家煮3根玉米,就要倒入一盒1L的纯牛奶,光牛奶就10块钱,还加了一大块黄油,成本也有5块钱,算下来一根也要5~6块钱了。
    在外面买的奶香玉米棒,不可能全部用纯牛奶,估计添加了一些水,所以自己做还是要划算一些。
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