入夏后，我家常做这个吃，才1元1斤，切成片简单一做，孩子特爱吃

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大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食！
导语：夏天遇见它别手软，营养极高，切片后不蒸不煮，香甜酥脆，真好吃！
入夏以后，天气越来越热，很多应季的新鲜水果，也开始大量上市了。像樱桃、杨梅、荔枝等等，这些水果都特别的受欢迎。但是，一般这些应季的水果，刚上市的时候都很贵，很多人都不舍得吃。前几天，我去超市买菜时，发现超市里有一种水果卖得特别便宜，才1块钱一斤，这种水果就是苹果。俗语说：“一天一苹果，医生远离我”。苹果不仅好吃，还是一种营养价值和医疗价值都很高的水果，享有“水果之王”的美誉。

入夏后，我家常做这个吃，才1元1斤，切成片简单一做，孩子特爱吃！苹果富含维生素B、维生素C、糖类、酸类、芳香醇类、果胶，以及钙、磷、钾、铁等营养物质。常吃苹果不仅可以补充我们身体所需的营养，促进儿童的成长发育，还有生津止渴、健胃促消化、美容养颜、减肥瘦身等功效。今年夏天，由于苹果滞销，很多存在冷库的苹果，因为付不起冷库费，都开始低价销售。在山东烟台，超市里的苹果才卖1元1斤，并且又大又好吃。因此，每次去超市，我都会买几斤苹果回家。苹果除了直接吃以外，还有很多做法。下面，厨娘就与大家分享一道小朋友特别爱吃的“苹果脆片”的做法！
【苹果脆片】
准备食材：红富士苹果。
具体做法：

第一步：苹果清洗干净后，放到案板上，对半切开，用勺子在苹果中间转一圈，将苹果核取出，然后用刀将苹果切成薄片，越薄越好，如果刀工不好的话可以用擦菜器，将切好的苹果片放入水中浸泡一下，防止氧化。

第二步：苹果片全部切好以后，将苹果片摆放在烤盘和烤架上，如果摆在烤盘上，需要先铺一张吸油纸。

第三步：烤箱提前预热一下，将烤盘和烤架放在烤箱中层和上层，调90度，上下火，烤制2个小时后，将烤盘取出，自然放凉后，将苹果片装入到玻璃罐中，密封储存，随吃随取，特别方便！

红富士苹果的挑选方法：
1.看果柄：选果柄有同心圆的，这样的苹果光照时间较长，吃起来比较甜。
2.看条纹：首选条纹较多的苹果，这样的苹果皮薄脆甜又多汁。
3.看颜色：苹果的颜色越红，越艳，口感越好，甜度越高。
你喜欢吃苹果吗？最喜欢哪种做法呢？如果您有其他苹果的美味做法！欢迎大家在评论区里留言分享哦！今天就分享到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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